美国北弗吉尼亚州的午餐或晚餐野生游戏？

我打算去弗吉尼亚州北部拜访朋友，我想知道是否有餐馆，食客或食品摊在该地区进行野外游戏？

像鹿肉，野猪等......

请不要道路....

我认为猎人不能将野外游戏直接出售给周边各州的餐馆是合法的，所以尽管华盛顿特区的许多菜单都提供“野生”游戏和家禽，但从农场到餐桌的安排是通常做广告。 Chowhound和（在较小程度上）MenuPages是一个很好的资源。

野牛，鸭，鹌鹑和兔子相对广泛，你甚至可以在Fuddrucker的汉堡包链上买到麋鹿和鹿鹿肉汉堡。华盛顿地区有几家餐厅以野生游戏产品而闻名（下面加粗），但请注意，此类菜肴通常是季节性的，菜单经常更换。与餐厅联系以确认特定菜肴是否可用总是很好。

Great Falls酒店的两间餐厅在常规菜单上提供野味。 大瀑布城的塞尔维亚皇冠提供鸸,,羚羊，兔子，鹿肉，野猪和各种野生野味菜肴。“ L'AubergeChezFrançois 阿尔萨斯餐厅，有鹿和鹌鹑菜，过去曾提供野鸡和麋鹿。在阿灵顿，有 Copperwood Tavern 有鹿肉，兔子和野牛菜肴，并在瀑布教堂备受好评 2941餐厅 提供鹿肉剁，过去曾提供几内亚母鸡和野鸡。

在华盛顿， 柏林咖啡馆 提供单独的野生游戏菜单，许多餐厅提供偶尔的季节性或特殊菜肴（农场饲养）鹌鹑，鹿肉，野牛，兔子或野猪。

假设你将在弗雷德里克斯堡地区，肯定会有一些。

Virginia.org 有一个关于'从农场到餐桌'的部分，所以你知道它不会成为一种杀手锏;）

他们列出了Fredericksburg，Lovettsville和其他附近的几家餐馆，包括新鲜鱼类，野生野味，鸭肉，鹌鹑，海鲜等。

例子：

• Bistro Bethem （弗雷德里克斯堡（Fredericksburg））是一个时髦的氛围，鲜鱼，野味，自制熟食，面包和甜点是特色菜。
• Patowmack农场的餐厅 （Lovettsville） - 通过自己农场或其他当地农场采摘的当地新鲜蔬菜，供应优雅的有机现代欧洲美食。他们所有的肉类都是有机和自由放养的，而海鲜是野生的。

此外，在亚历山大港还有法国餐厅La Bergerie。其 菜单专门列出了鹿肉 。确实 另一篇关于餐厅的评论 表明有时会出现“鞭打浓奶油上的野猪”。也许菜单是季节性的，因为它不是现在的菜单，据我所见。