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我在哪里可以尝试利马的安第斯特色菜？
我很快就会在秘鲁首都（确切地说是Surco社区），但没有时间去山上。根据我的理解，cuy（豚鼠）是安第斯山脉而不是沿海特产，Llamas和Alpacas也是如此。 人们可以在首都轻松找到高地特产吗？如果是这样，我最有可能在哪里找到它们？（特殊市场，社区......）。我听说cuy现在是利马更高档餐厅的美食，但我对花哨的场地不是很感兴趣。
有关特定领域的饮食特色的问题。