我可以使用什么材料制作自己的蛋糕模具?


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我想制作定制的蛋糕模具。

我曾在一些专门从事烹饪设备的商店中问过这个问题,他们说这是不可能的。

我想知道3D打印是否有可能。根据哪些食品安全材料,我如何识别它们,将需要一种食品安全的材料?

但是,有两个额外条件:

  • 该材料必须能够承受烤箱或微波炉的热量,并且不能与面团混合。
  • 准备好后,从模具中取出蛋糕应该不会太困难。

第一个条件是,这个问题与您可以在食品和饮料中使用PLA材料吗?-这个问题是关于餐具和眼镜的,而不是烤箱或微波炉里的东西。

是否有可以用于此目的的材料?


适用于哪台打印机?
kenorb

@kenorb好点..还没有意识到这可能会有所作为。我想大体上知道,但其他方面:科塞尔。
SL Barth-恢复莫妮卡

Answers:


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我要说的是,一般而言,FDM打印对于这项任务是不可能的,ABS和PLA都将在烤箱中熔化,而FDM工艺中的印刷凹槽将使其成为清洁的噩梦。

我最初的想法是一台SLA打印机(1000美元以上),它使用经紫外线硬化的光敏聚合物树脂根据其医疗用途,我认为它是食品安全的-我不知道它的熔点是多少。

另一个想法,就是在室内不太容易做到的想法,是瓷器。

Shapeways提供了可用于此目的的服务-他们说每个零件仅需$ 9,最大调光量为125 x 125 x 200mm,包括食品和烤箱安全。


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使用Kossel(或任何FDM打印机)时,我看到的最大问题是,要直接打印模具,您需要的塑料必须具有足够低的熔点并可以印刷,而其熔点必须足够高,可以烘烤。

单丝列表中(承认显示的是印刷温度,而不是熔融温度),聚碳酸酯和聚碳酸酯-ABS的印刷温度为250+ C,而简短搜索发现蛋糕的烘烤温度为175至200C。

根据这个,聚碳酸酯已经用于食品安全的容器,但你仍旧需要担心食品安全的方式和表面处理打印为你链接的问题。

这两个事实表明,可以印刷聚碳酸酯模具并在其中烘烤,尽管国际海事组织(IMO)有一种更好的方法来实现相同的结果:以所需的任何材料印刷模具的正片,使印刷平滑以提高漆面质量,然后使用食品级有机硅来制作成品印刷模具。

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