火边烹饪

上周，我们遇到了一场强烈的冬季风暴，这使我们无能为力。我们有一个电炉，当然在烹饪时会抽筋。但是我确实有壁炉和铸铁，所以我尝试用火做饭。在我决定炖之前，从来没有做过这件事最简单。所以我在荷兰烤箱里扔了一堆东西，放到火旁，静置数小时。最后，它需要很长的时间才能完成（5小时），但事实证明还可以。
无论如何，是否有人对可能导致自己在实际火灾中烹饪的食物类型提出一些建议？我们遇到了很多风暴，一次又失去了几天的电力。

谢谢

只要您有荷兰烤箱并且计划使用它，请为荷兰烤箱寻找露营食谱。通常在露营时，建议将一定数量的煤放在荷兰式烤箱下，而一定数量的煤放在顶部，以基本模拟类似烤箱的条件。您可以通过这种方式制作温暖的早餐和温暖的晚餐。您甚至可以在荷兰烤箱中烤制面包和其他烘焙食品（爱尔兰苏打面包合二为一）。

在炉火中做饭的其他选择包括将食物包装在铝箔小包中。例如，您可以用调味料或一包牛肉和蔬菜包裹三文鱼。铝箔包装的晚餐将比大多数荷兰烤箱的晚餐更快，更轻松，但是热量控制不那么精确。

如果您想投资一些设备，另一种选择是获得派。派铁基本上是两个夹在一起的三明治面包形锅。您可以使用铸铁中的一种，使用时间最长。使用烙铁，您可以制作蛋糕，玉米面包以及夹在烤面包之间的各种热食。

最后，如果您的炉排上有火，您也可以尝试类似烧烤的食物。

使用您现有的工具，您可以做一顿美餐。购买更多商品后，您可以制作足够的食物，让您度过整个冬季的停电状态-至少在晚餐前。

我推荐原生克里班诺克面包。用棍子在火上煮熟。加一点果酱或蜂蜜真是不可思议。在一块煮石上也不错，但我个人更喜欢在棍子上烤。放进火里冒烟确实增加了味道。以下是与我使用的食谱相似的食谱。我不喜欢放入葡萄干，而是加入一些黑糖，通常大约一杯到一半。蜂蜜也可以使用。

正宗的本地克里班诺克面包

一般规则应该是保持简单。别忘了，如果您没有电源，就不需要准备和/或清理工作繁重的工作。

我一直喜欢用明火在铝箔包装中烹饪。这很简单，几乎不需要保姆，清理非常容易。将牛肉碎成小馅饼，加入切碎的土豆，洋葱和胡萝卜，将其密封在箔片中，然后将其扔入火中。完成烹饪通常大约需要20-30分钟。绝不是高级美食，而是可以在原始条件下烹制的美味平衡餐。

要制作甜点，请从苹果上切下顶部，然后切下核心。用黄油，肉桂粉和糖填充空腔，放回顶部（将TIGHT包裹在箔片中），然后将其投入火中约15分钟。那一直是我的最爱之一。

帮自己一个忙，拿起《童子军手册》。您会发现许多篝火烹饪的选项，可以适应您的壁炉，这些选项非常易于准备且易于清理。