从那十二个鸡蛋中嗅出一个烂鸡蛋

是否可以判断鸡蛋是否脱落？

我指的不是经过特别腌制的鸡蛋，看起来像它们已经坐了几十年了，而是指要使用的新鲜鸡蛋，而不是想用比您汗水多的袜子打在脸上。

在打开蛋壳之前是否有技巧来检测鸡蛋是否烂了？

是的 烂鸡蛋浮起，新鲜鸡蛋下沉。

这是因为蛋壳是多孔的，所以随着时间的流逝，水蒸气和气体会泄漏出去，从而降低了鸡蛋的质量。

新鲜鸡蛋将在其侧面放在一杯水的底部。鸡蛋年龄越大，坐起来就越多，直到漂浮为止。