最便宜的地方获得散装巧克力？

我在哪里可以批量购买优质（松露）巧克力（> 3磅）？我在亚马逊上看到的Valrhona等价格接近15美元/磅，这太荒谬了。任何首选供应商？谢谢！

在高端巧克力的世界里，Valrhona甚至不是最贵的 - 事实上，它实际上是入门级的。Amedei Signature以“散装”（1千克）的数量零售价高达40美元/磅。

我认为我从未见过大量的Valhrona和/或以非常优惠的价格。另一方面，有类似品质的品牌，价格更实惠。在chocosphere上，您可以以每磅6美元的价格购买22磅的Callebaut小牛。或者你可以以每磅10美元的价格购买Felchlin的Grand Cru巧克力。您甚至可以在那里购买Guittard，价格为6.60美元/磅。但你会注意到他们即使他们也携带Valrhona，他们也没有散装。

我还看到Candy Warehouse出售Guittard晶圆，显然，如果你买25磅的袋子，可以卖3.10美元/磅。 巧克力男士以7.80美元/磅的价格出售Felchlin Maracaibo巧克力（不是Grand Cru）。他们也有各种其他知名品牌，虽然他们的选择有限，但他们并没有很多疯狂的高端产品。

Chocovic巧克力在大多数商店的售价都在10美元左右。如果你能找到它，他们会分发10公斤和25公斤的袋子（22磅和55磅）。我不确定在哪里，但如果你去他们的官方网站，他们明确提到他们的大小。

您应该考虑过高的价格可能不是您购买的地方，而是您购买的产品的结果。Valrhona价格昂贵。你可能会说这是因为它比其他所有人都好，而且你可能是对的（虽然有些人不同意 - 这不仅仅是一种主观的） - 但这是你为“高级”产品付出的代价。他们可以收取13至15美元/磅的费用，所以他们这样做。

帮自己一个忙 - 尝试一些鲜为人知的品牌。很多人真的做了很棒的巧克力，他们就像Valrhona一样不那么有名。

Chocosphere是我大约一年左右的来源：

http://www.chocosphere.com/

它们基于俄勒冈州（不幸的是对我来说），但它们出售所有最常见的巧克力品牌。他们的大多数巧克力以1千克，3千克或5千克的价格出售。作为奖励，他们非常擅长发货。在温暖的天气里，我让他们在全国范围内运送巧克力并且它没有融化。

编辑：正如其他人所说，Valrhona从来都不便宜。永远。而Valrhona并不是唯一的一个。我一直想尝试一些Michel Cluizel的东西，但它的价格是40美元/公斤！当我在制作食谱时，我使用更便宜的巧克力，如Callebaut。当我正在制作任何可以装箱的东西时，我可能会订购不同的巧克力。当前（而且不为人知的）最受欢迎的是巧克力桑坦德（Chocolate Santander），这是一种哥伦比亚单一来源的巧克力，它击败了我手头上的所有Valrhona品种（2或3），Callebaut以及我在口味测试中约有的其他5种巧克力。

我从两个比已经提到的更便宜的来源购买：

• Bakers Cash and Carry以最低价出售全系列的Guittard。我刚刚发现有两家公司在网上有这个名字。我使用的那个，真的很喜欢定价，就在这里。

• 和L'Epicerie在Valrhona上的价格最优惠

试试Guittard产品。我认为他们对抗Valrhona很好。我使用Scharffen Berger可可，我是批量购买的。

我过去曾使用过Chocosphere--良好的客户服务，但它们的价格并不像以前那么有竞争力。我一直在网上购物，有时可以用足够的钱来打败他们的价格，我尝试新的地方。

对于松露，我使用Guittard 63（可能是62％）黑巧克力10磅吧。巧妙地工作，每磅巧克力的总成本非常好。

我喜欢尝试在其他答案中列出的Divine Chocolates网站，但“与我们联系以获取价格”是不可能的。我希望能够在线比较价格而无需等待办公时间或不得不与某人交谈。

我从worldwidechcocolate.com订购。他们有很多不同的品牌，我尝试了大部分品牌。我是Valhrona的人，但我发现Callebaut和Guittard相当可比。