8 我想准备一种热（辣）的饮料，但我不想使用普通的辣酱，因为它会影响颜色。有没有像“清”辣酱那样的东西？ drinks chili-peppers spicy-hot — 狡猾 source 我认为这是出于某种恶作剧的目的。 — 爱德华·斯特朗奇 不，我只想在不影响饮料颜色的情况下加点饮料。 — 狡猾的
15 让辣椒（可能是墨西哥胡椒或哈瓦那奶酪）在您的液体中浸泡多长时间才能达到所需的热量。 — 掠夺 source 1 效果很好。我只吃了一支长青椒（不是很热）。我将其打孔并将其在伏特加酒中浸泡6个小时。伏特加酒很热。虽然有明显的青椒味和味道。 — 狡猾的 大部分辣椒素都存在于种子和髓中（辣椒内部为白色物质）。您可以尝试仅浸泡那些部分。他们可能没有那么多胡椒味。 — 肯斯特（Kenster），2014年
6 嗯，如果您想要的只是热量，我会寻找纯辣椒素。它是无色/无味的，因此可以使用，但是我不确定在哪里可以找到它。 我听说过白色的辣酱可能对您有用，这是一个例子 — 麦克风 source 您所链接的酱汁中的醋（可能还有盐）可能会导致不好喝，但请慎重考虑！ — 卡斯卡贝尔 1 @Jefromi：取决于饮料。Tobasco通常用于饮料中，并且含有大量的醋和一些盐。 — 2011年 9 关于辣椒素的注意事项：纯结晶的辣椒素非常热。我无法承受如此令人难以忍受的压力。一罐番茄汤中的答案中一个逗号的大小使它变得不可食用。我对辣椒素也有很高的耐受性。 — hobodave 2011年 2 正如@hobodave所暗示的那样，在Scoville规模上，纯辣椒素的含量为15-16 百万，比臭名昭著的“鬼辣椒”高出10倍以上。如果您确实设法掌握了它，甚至不要尝试直接对其进行测量；您需要先将其稀释。 — Aaronut “ Pure Cap”品牌装在一个防儿童摔倒的容器中的滴瓶中。我见过人们将牙签浸入一滴，然后触碰他们的舌头并认为牙签太多了。 — 乔
4 卡约翰的冻伤，它是一种清澈的辣酱，非常适合制作混合饮料 — 赛斯 source 我随意添加链接。看起来很有趣！页面上的评论表明这是一个非常不错的产品，可能对于OP的目的而言是理想的，因此我也赞成。欢迎使用经验丰富的建议！ — Jolenealaska
0 有一种辣酱，基本上是将整个辣椒浸泡在醋溶液中。它可能起作用，但会给醋带来酸味。 您总是可以自己制作……它往往是用青椒制成的；我猜绿色或黄色将赋予较少的颜色。 另外，快速搜索表明至少有两个品牌的“清汤”-Panola和Frostbite。 — 乔 source