用于酿酒师/营养酵母?


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我长大了把这些东西放在我的爆米花上,绝对喜欢它。我最近发现你也可以把它放在带有香醋酱的沙拉上,它也很美味。还有其他我不知道的常见应用吗?

仅供参考 - 酿酒商/营养酵母!=烘焙酵母


啤酒酵母与营养酵母不同; 每种都生长在不同的培养基中。大多数人喜欢营养酵母,营养酵母也有更好的营养成分。
Shotwell

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打算把它放在爆米花上。该死的,你打败了我!:)
哈伦

Answers:


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几乎任何清汤汤(非奶油),如鸡肉,牛肉甚至蔬菜,都是一个很好的补充。(对于素食主义者和素食主义者来说,由于无肉饮食,他们可能很难获得足够的b复合物。)它在提供一堆矿物质的同时丰富和加深了味道。这也是一种简单的“拯救”汤的方法,这种汤的味道和味道(鲜味)的深度不足。

几点需要注意:

  • 如果添加太多,可能会使您的库存混浊
  • 它似乎没有在库存中保持解决方案。需要经常在碗中搅拌以保持一致的味道

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你也可以用它作为素食主义者和“奶酪”的基础。

我们曾经一直在大学里做这件事。我忘记了确切的部分,但是大约2杯豆浆,1杯营养酵母,少许酱油,辣酱和玉米淀粉,如果需要的话可以加厚。

也不是那么坏。

此外,我喜欢将它撒在煮熟的羽衣甘蓝和其他蔬菜上 - 特别是当与芝麻酱和酸奶混合时。

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