煎蛋和炒鸡蛋-我可以存放多长时间？

保持大量并保存在冰箱中是个好主意吗？我喜欢他们的早餐，但我不喜欢每天早上做饭。我可以保留多久？

蒂姆怎么说。鸡蛋不能很好地保持住，并且它们对温度非常敏感-基本上将它们加热意味着重新煮熟。我永远不会以这种方式储存鸡蛋，因为质地和风味会降低，使它们难以食用。

但是，要真正回答您的问题-再次，我敦促您不要这样做，因为储存和重新加热的鸡蛋的味道会像垃圾一样-煮熟的鸡蛋应在冰箱中保存长达72小时。切记在烹饪后尽快将其冷却，您可能希望略微煮不足以将重新加热时的问题降到最低。

我会使用72小时作为绝对最大的时间，特别是在您烹饪不足的情况下。48小时可能更明智。

因此，我在考虑这一点，并意识到冰箱中有很多可以正常工作的蛋类菜肴，但问题是，您无需对其进行加热，而是在室温下食用：

• 乳蛋饼
• 炸薯条
• 比萨黄花
• 玉米饼（西班牙菜，不是同名的南美美食）

我的意思是，这与将其新鲜并加热后的效果完全不同，但是问题在于当您过度煮鸡蛋时会重新加热鸡蛋。（当我尝试重新加热时，我曾经把比萨饼做成的水变成讨厌的水坑）

因此，我对此事的想法是，您可能可以将其拔下，只是不要加热它。您可能可以用非常低的热量对其进行微波处理，以消除寒冷...但是不要尝试使其变热。

您必须自己尝试一下，看看它是否适合调色板的味道/质地/温度。您也可以考虑将其与其他经过加热的东西一起食用以使一些热量传递（例如，将其放在新鲜烤的百吉饼或英式松饼上）

说到味道，鸡蛋很难保存。冷藏后变暖时，它们会进一步煮熟，煎蛋的窗口狭窄，味道鲜美。

我不知道它们能保持多久的卫生性，但是当我为许多人烹饪炒鸡蛋时，我不得不将它们存放在烤箱中以保持温暖，我总是用奶酪切片盖住它们。这似乎有助于保持它们的风味，就像它们刚好出锅一样，并且可以防止鸡蛋的表面变干并变硬。还能改善它们的制冷寿命？

我一次要争夺三个大鸡蛋。我吃了一个，其余的放在密封的塑料容器里的冰箱里。接下来的两天，我会在剩菜剩饭中制作鸡蛋沙拉，并加入洋葱块，莳萝，芥末酱，辣酱，柠檬胡椒粉，奶酪片等各种东西。鸡蛋的味道还不错。密封的容器使它们保持湿润。

煮鸡蛋不好吃

跟随我之前在“更好地加扰的鸡蛋”上的帖子，介绍如何在60秒钟内将打扰的鸡蛋从鸡蛋放到盘子上（煤气炉上的薄不锈钢煎锅）

我每个星期天早上在烤箱的松饼锅中煮蔬菜煎蛋，然后冷藏一整个星期的饭菜，然后每天带它们吃早餐，我从来没有遇到任何问题。我已经做了几个月了。他们品尝一分钟绝对美味。你们这些人不在理智。他们是“卫生的”和美味。我会说他们持续约一周到一周半。

我一直在一个小圆锅里煮鸡蛋。为了保持形状，我将一次煮4批，每次4天，然后将它们放入冰箱。醒来，拿起一个煮熟的鸡蛋，用微波炉炸30秒钟，用一块以西结面包吃起来对我来说太好吃了。我有3个小孩，一个忙碌的早晨，所以我需要健康快速的东西，早上没有混乱。

鸡蛋在外壳上可以保持两个星期就好了，而壳内还可以很好地煮熟，并且在一周内大约可以煮成蛋卷状，在微波炉中加热25秒钟就能产生奇迹

我用土豆，鸡蛋，意大利香肠，辣椒和奶酪做一道菜，大约四到五天就够了。我只是把盘子放在盖有盖子的冰箱里。然后，在接下来的4或5天里，我每天早上都会重新加热盘子，但我从未遇到任何问题。

将鸡蛋冷冻在单独的容器中怎么办？每日份量，前一天晚上解冻，早上做饭。微波炉（如果有）。这行得通吗？

我听说卫生方面的知识对他们来说是一个星期的好习惯，但是我的经验是大约3-4天后，他们倾向于给您跑步机会，所以我连续3或4天都不会赚到足够的钱。