18 那就是虾的胃肠道。通常称为静脉或沙脉。通常将其除去，但这不是必需的，因为它无害且几乎无味。 要去虾，您需要从头到尾做一个浅切，然后在流水下擦拭或冲洗静脉。 — 霍博达夫 source 4 我认为选择不删除它取决于虾的大小。我真的不想吃大虾的静脉。 — 比尔 这肯定会令人失望。 — Jolenealaska