从硅胶模具中取出巧克力蛋


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我买了一些硅胶复活节彩蛋模具,我在里面放了2层巧克力。他们设定后我试图将它们从模具中取出然后它们就破裂了。

是否有任何技巧可以将巧克力的一半从模具中取出而不会破碎巧克力?

谢谢


你是什​​么意思,“把它们从模具中取出”?我从来没有把硅胶模具翻过来。无论我在硅胶上做了什么,我都会让模具滑出来,无论它多么粘在其他材料上(松饼,蛋糕层,冰块)。很少需要一些轻柔的敲击或摇晃,或者有时需要挤压。如果我理解正确的话,你就是试图释放他们的模具,就像你释放袜子的脚一样。他们不会以另一种方式出来吗?
rumtscho

@rumtscho:我在使用僵硬(例如金属)形式时看到了“将它们用于”的短语; 我不知道该术语的确切来源,但我认为,如果通常意味着将表格翻过来,那么这些项目就会失效。

Answers:


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你确定巧克力是否正确设置?确保它正确设置或坚持是非常重要的。另外,你是否把巧克力做得够厚?做两层巧克力可能会有所帮助,因为它不会那么薄,容易产生裂缝。

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