衡量意大利面条/意大利面条的最佳方法?


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衡量1份意粉/意大利面条的最佳方法是什么。我知道有一些工具可以测量干面条的直径。但是,是否有不需要任何工具的简单技巧?

Answers:


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好吧,一个明显的答案是看盒子里的份数。(这可以在营养信息中找到。)然后将框中的数量除以份数。

我只是从架子上拉了一盒扁面条。一磅重八盎司2盎司。部分。这意味着您要做的就是将三分之二。不会很精确,但是您会接近的。

(确切地说,您总是可以计算面条的数量,然后除以8。但这是太多的工作了。)


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意大利人权衡一下,这实际上是唯一的故障保护方法。使用上面带有大碗的厨房秤几乎可以处理任何面食形状。一小部分40克,大盘子100克。煮熟的量将取决于面食的类型,但是如果使用意大利面,例如约55克的干粉将产生约1杯煮熟的意大利面。

这与@Martha一致:2盎司=约57克,煮熟的1杯听起来像合理的份量。即使我会吃更多:-)


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意大利语中的“称量”:我曾经拜访过的所有意大利家庭都使用秤来称量意大利面。
drxzcl 2011年

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意大利人确实会用重量,因为在意大利,没有什么量度的烹饪能力可与美国杯相似。如果意大利食谱中提到“ 1杯牛奶”,则不是指确切的数量。
kiamlaluno 2011年

@kiamlaluno,您如何测量一杯意大利面或其他硬面食?:-)是的,您在意大利并不经常找到量杯,但这是有充分理由的。重量比体积更准确。
托德·查菲

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@Todd Chaffee自从我41岁出生以来,我就住在意大利。我可以向您保证,这不是以更聪明的方式做事的问题。这只是一个习惯问题。据我所知,使用重量或体积有利弊。
kiamlaluno,2011年

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好家伙!!我刚刚触发了重量与体积之战吗?..
notthetup 2011年


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对于意大利面条或其他横截面较小的面食:

  • 一只手拿着一堆干意大利面,另一只手拿着啤酒瓶顶部
  • 将意大利面条束的末端放入啤酒瓶顶部
  • 这是1人的中小份

...虽然就像托德·查菲(Todd Chaffee)所说的那样,我会吃得更多:)


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算他们!100份意大利面适合1人份(约100克)。至于扁面条,由于它们有点厚,我会选择其中的75种。



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我想知道同一件事,然后我考虑了一下,这就是我做的方式...

一杯煮熟的意大利面条是一份。一盘或两杯半的碗大约是1杯或125克的意大利面条。除非您真的饿了,否则您可能不能吃超过两份的全部食物。

费... 1份面条约200卡路里


欢迎mckinneykev-我相信最初的问题是关于干面食的问题,尽管没有指定。您的方法适用于煮熟的面条。
Debbie M.

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一种快速,简单的方法是使用您在超市购买的香料容器中的盖子,并且您的橱柜中可能只有六只左右。

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