芝士必须煮吗？

我只想把它扔进我有的一些印度食物中。我需要先煮一下吗？或者当我把它放入酱汁中时稍微加热一下就可以了吗？

窗格可以按原样使用。有时将其油炸以延长保质期。厨师有时还会煎炸芝士，直到其变成浅褐色，然后将煎炸的芝士块放入热水中几分钟。这使窗格变得非常柔软。

如果您做芝士，它将像大多数其他奶酪品种一样融化，因为它是一种酸定型奶酪。

好吧，我是印度人，所以让我告诉你：在传统的北印度烹饪中（这是芝士被广泛使用的地方），芝士几乎总是被煮熟的。是的，不做饭没问题，但是未煮过的窗格不是好菜。它更干又小气（因为缺少更好的词）。因此，您会看到芝士或干酪的最佳搭配是熟食和调味。这就是奶酪真正的魔力所在！

PS Google“ paneer pakoda”。这是一道独特的菜，它将向您展示该产品的多功能性。

它不必煮。是奶酪！

我没想到芝士融化了。您可以将其煮沸，然后在咖喱中煮沸，然后仍然保持其形状。但是你可以生吃！:-)

它可以生吃，但通常加热或煮熟。

就个人而言，我发现将滚烫的酱汁倒在室温的方格立方体上可以制作出精美的酱料菜肴，而在干式菜肴中烹制它们可以提供最佳效果和质地。

我只用过新鲜的自制芝士，所以我不确定商店购买的东西在口味或质地上是否会产生不同的建议。

您必须在沸水中准备窗格。从冰箱中取出窗格。将其切成方块。将其放在沸水中，保持5分钟。

未煮过的Paneer的味道像腻子。没味道 Paneer被炸成金黄色的外壳。最好是炸Paneer，然后将其在热​​水中浸泡一段时间。那就是最好的Paneer。

这取决于您使用的是哪种菜肴。在某些情况下，您可以煎炸然后放入酱汁，在某些情况下可以在酱汁准备好后放入，在某些情况下，您可能需要先将其腌制几个小时，然后再使用在某些情况下，您需要在准备好菜之前将其在酱汁中煮几分钟。通常，在最后一种情况下，您需要注意不要煮太久，否则窗格的多维数据集可能会破裂或崩溃。

这个问题没有黑白回答。一切都取决于煮的菜或厨师。有些厨师可能先将芝士放在沙希芝士或黄油芝士中，然后再将其放在酱汁中煮五分钟再食用。通常，它会煮很短的时间。可以生吃的机会要少一些，但并非没有。它被放入沙拉中生碎，并在数道菜中磨碎。同时，将其长时间煮的机会也较少但并非不可能。像在某些菜肴中一样，它是油炸或烤制的。