我想从需要速溶马铃薯片的食谱中烘烤汉堡包,只有我找不到速溶马铃薯片。
这是原始配方:
1 cup lukewarm water
1/3 cup (3/4 ounce) instant potato flakes
2 1/4 teaspoons yeast
1 tablespoon honey
2 1/2 cups (11 1/4 ounces) bread flour
1 large egg
1 teaspoon salt
1 tablespoon olive oil
我应该用多少新鲜的烤马铃薯代替速溶马铃薯片?
你住在哪里?它们几乎可以肯定以“即食土豆泥”出售。en.wikipedia.org/wiki/Instant_mashed_potatoes和bing.com/images/search?q=instant+mashed+potatoes&FORM=BIFD可以帮助您在商店中找到它们。
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凯特·格雷戈里
在线上有很多很多实际使用马铃薯的马铃薯面包食谱。为什么要从“替代”开始实际上是对真实事物的替代呢?Google“土豆面包”。寻找无需您替代任何东西且受到许多评论家好评的食谱。
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Jolenealaska
@Jolenealaska确实有些道理,但是使用马铃薯片并不是那么疯狂。与使用含水量可能变化的新鲜马铃薯(尤其是煮沸的马铃薯)相比,这样做显然更方便,而且不容易出现测量异常。
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卡斯卡贝尔
@Jefromi用速溶马铃薯片做面包可能并不疯狂。疯狂的事情是从需要速溶马铃薯片的食谱开始,然后寻找替代品,因为您无法得到它们。
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Jolenealaska