制作华夫饼时如何保持华夫饼熨斗相对清洁？

我不会太频繁地制作华夫饼，但是当我这样做时，我往往会弄乱我的华夫饼铁。我用钢包将华夫饼糊放在华夫饼铁的中间。偶然地，我偶尔会给熨斗装满铁，以便关闭后，面糊会从侧面溢出。显而易见的答案是减少击球手，但随后我倾向于使用太少。使事情变得复杂的是，我很少使用相同的华夫面糊配方，有些配方往往比其他配方更糟。

除眼球外，我应该使用的面糊量与铁粉的比例还不错吗？有没有一种方法可以在很长一段时间后轻松清理华夫饼烙铁，而无需花费很长时间？

用冰淇淋勺更换钢包。

您将能够轻松控制每个华夫饼的生面团数量。对于华夫饼铁和瓢，我使用两个瓢。

与钢包相比的另一个优势是，面团从勺子中释放起来容易得多，从而降低了产生混乱的可能性。

在华夫饼熨斗的外侧边缘上喷涂不粘的油，或在纸巾上喷涂一些，然后擦拭熨斗的边缘。另外，找到一个量杯，其华夫饼的糊糊量正确。我的是1/2级的杯子。

我担心这个问题确实没有一个“正确”的答案：要说出华夫饼的铁皮大小（就其持有的面糊而言）几乎不可能，而不必仅仅尝试看看它拥有多少面糊。您需要的数量将取决于华夫饼铁的大小（圆形或矩形）以及其深度。

与其他人说的类似，我是通过反复试验弄清楚的。我使用几乎满满的钢包（将钢包的底部刮在搅拌碗的边缘上方以防止滴落），然后将面糊倒入锅中。这对我的华夫饼干来说是完美的量。

实际上，我不建议您用不粘的喷雾剂/油对华夫饼铁锅外部进行喷涂。以我的经验，从长远来看，它会使事情变得更混乱。油由于不断加热而变得有些熟。

为了使清洁更容易，请在完成后立即对其进行清洁。如果华夫饼熨斗温度足够高，则外部的任何滴水都可能煮得很脆，这意味着您可以用刮刀或小刀将其刮下来，或多或少地完成。我在我身上所做的另一件事是在温暖的时候用海绵或湿纸巾擦拭干净（请注意不要烫伤手指，不要使用会在接触时熔化的塑料易碎海绵）。如果平底锅外面有很多油脂，则在湿纸巾或海绵上滴一滴洗碗皂应该会有帮助。

我通常会发现最糟糕的混乱是从通往华夫饼铁的途中的水滴。尝试将面糊放入带有“倾倒”嘴的容器中（大号量杯或带嘴甚至是水罐的碗），然后将面糊倒入。将其倒入华夫饼铁心，不要让它一直滑到边缘。会太多。让它从中心到每个边缘的一半，停止添加面糊并关闭。

除了soegaard的回答，我想说，甚至不要尝试！当熨斗外面的面糊变热时，它就会变成华夫饼，然后您就可以在外面切下来并完成它。

我不知道您有什么尺寸或种类的华夫饼烙铁，但是我的Black and Decker比利时华夫饼制造商的手册说要使用2/3杯面糊，然后将其倒在烙铁中间。它会自行散开，但您可以使用橡胶刮铲。您可以购买薄煎饼杯/分配器以将面糊倒入。有些长嘴。其他的则带有扳机，并从量杯底部的孔中分配。

它还说，切勿在熨斗上使用不粘喷雾。您可以在第一次使用熨斗时使用刷子将植物油涂在盘子上，从而对熨斗进行调味。加热5分钟，然后完全冷却。首先制作华夫饼，将其丢弃，因为它会因油腻而油腻。之后，您的华夫饼就可以了。它已经调味过，因此无需在其上涂更多的油。

不确定第一部分，感觉像是制作华夫饼的一部分，使第一，第二，第三或第四失败了。

但是第二部分很容易，当东西很热时，将其放置更长的时间，以便所有东西都燃烧成酥脆状，并用油擦拭内部。待冷却后，擦去残留的多余油脂，并在必要时用少许洗洁精+水喷洒外部。如果您经常使用熨斗，那么我发现这比洗熨好得多，下一次熨烫的次数更少。