牛奶的有效期

牛奶纸箱的失效日期是什么意思？

我对约会有不同的经验：

• 有效期前大约还有一周，但是牛奶变质了
• 有效期后的1-2天，但牛奶没有异味或味道不好

在两种情况下，牛奶都保存在冰箱中。

牛奶变质的速度有很多差异。

• 牛奶已经打开多长时间了
• 巴氏杀菌与超巴氏杀菌
• 牛奶温度保持在
• 热循环：在40º以上保持多长时间和多长时间一次
• 将其保存在冰箱中的位置。门将比搁板具有更多的热循环，较高的搁板往往比较低的搁板更热。

所有这些都会影响牛奶保持良好状态的时间。杂货商使用顶部的大日期来确定何时不能出售。如果您仔细看，将会看到“打开后7天内使用”字样。这不是保证。煮饭时将纸箱留在外面会使它更快地变坏，就像将它放在门里一样。同样，如果您的冰箱由于某种原因太热，事情也会变快。

就像其他人说的那样，给定日期是按日期出售。决定牛奶实际失效日期的是储存条件。如果温度比平常高一点，则可以提前一周到期。其他时间，它可以在给定日期之后过期。实际打开瓶子的时间也很重要。这就是为什么每次使用牛奶时都应先闻一下（或品尝一下），然后再使用。牛奶中产生的第一件事是味道-这是因为细菌在实际上不安全食用之前会引起发酵。

简而言之，如果闻起来很香，请使用它。

印在牛奶纸箱上的日期既不是有效日期，也不是最佳日期（至少在美国是这样）。牛奶纸箱上标有出售日期。这是截然不同的。仅用于指定商店必须在何时出售。牛奶变质的日期是在那之后的一段时间。

根据个人经验，打开的牛奶会在售卖日期之前在冰箱中保存7-10天。饮用或使用牛奶之前，先闻一下气味。显然，如果它矮矮胖胖的话，那也已经过去了。

关于按日期销售，通常将其指定为给予“平均”消费者时间以购买产品。

除了别人提到的内容外，在运输过程中如何处理牛奶还会影响牛奶是否能持续到最佳状态。大多数情况下，它会从一台冰箱转移到另一台冰箱，但是如果驾驶员忙碌并将其搁置一会儿，并且商店也将其搁置一会儿，则它可能会变暖以缩短使用寿命。

几十年前的经验法则是：巴氏消毒的牛奶从母牛出场到变质都有2周的时间。我想根据不同的变量（例如sysadmin1138列出的变量）和改进的技术，您总共可能最多获得3周的时间。

这不代表任何意思。闻一闻。如果闻起来很普通甚至甜，就可以了。如果它有点酸，那您就近了。如果是酸味或更糟，甚至不要尝试。

我快速搅动牛奶，以消除积聚在瓶子顶部的气体，并且气体可能更浓。纹理是最终决定因素。如果不顺利，请运行。

ps我从未使用过UHT牛奶，所以我很好奇它是否会以相同的方式变质。

像食品上的其他大多数日期一样，这是最有效的日期，这意味着包装商/商店保证，如果正确存储，则在该日期之前将是好的。

因此，如果在此之前变质了（在处理现实世界中的对象时），可以将其退还给商店。

之后，商店退款的可能性较小。

我们送货上门了，所以通常没有日期，而且瓶子混在一起，我忘了我应该按什么顺序打开它们。

因此，我认为最好的判断方法是用鼻子或尝一点味道。

如果味道不好或闻起来不正确，则将其装箱。除非你要和酸牛奶一起煮。

请记住，有效期仅适用于未打开的容器。

那个商业凯撒沙拉酱的有效期是在未来的18个月？打开后60天将其丢弃。

像腌菜，芥末等高酸食物，以及“意大利”调味料都会随着时间的流逝而持续，但是任何乳脂状食物的寿命都非常短。

根据这个高度科学的参考资料，我可以假设他们以食物或饮料为食，然后人们开始生病，他们将保质期减去一天，这将增加生产日期-