购买优质的散装红茶时要寻找什么?


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购买优质的散装红茶时,我应该寻找什么功能?


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我不是茶专家,但是我想如果您指定要纯茶(黑,绿?还是其他类型?),芳香茶(例如与茉莉花混合),凉茶或纯茶,就能得到更好的答案。合成香料茶(尽管我怀疑最后一种茶是否可以作为优质的散装茶使用)。
rumtscho

我正在寻找红茶或有香味的红茶(Earl灰色)。谢谢!
开采

Answers:


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每种茶都有不同的等级,不同的茶会有不同的品质。我不确定您在哪里可以买到什么茶,但是如果您刚开始喝散叶茶,那么我想为初学者找到一家商店,让您看到,闻香并品尝各种茶。一旦您对所要寻找的东西有了更好的了解,在线经销商就会更容易导航。

  1. 因此,首先,找到一家信誉良好的商店,在那里他们对自己的产品有所了解,并且在档次上有所差异。
  2. 要求闻一下茶的味道。请不要将头伸入茶中,不要用手或锡罐盖将其吹干。如果您喜欢香气,则可以很好地了解茶的口味。
  3. 仔细观察,茶叶的大小是否相等?完整的叶子通常比破碎/压碎的叶子等级更高。尽管由于您特别询问黑茶,但请注意,某些黑茶是故意切碎的,以增强风味。如果叶子被撕裂,压碎,则可能是机器收割粗糙或处理不佳的迹象。这可能导致苦涩。低等级(小碎屑和粉尘)通常装在茶袋中。因此,请注意。
  4. 最重要的是,品尝一下!如果商店提供了几种不同的采样器尺寸,那就去做吧。向那里的人询问有关他们如何推荐您的准备。并尝试几种不同的种类和等级。

请注意,如果您不熟悉散叶茶,它的味道应与您惯常的口味不同。首先相信您的味蕾和鼻子...不管它的外观,价格和描述如何,如果您不喜欢它的口味和气味(通常是主观的),其余的就毫无意义。


编辑并添加了更多详细信息……
talon11年

谢谢,我曾经喝过散茶(Twinnings伯爵茶就是其中之一),但我一直在寻找有关如何识别可制成良好茶具的功能的提示。
开采

我通常从Le Palais desThés买茶,它们有很多选择,质量也很高。他们大多在法国(和其他几个欧洲国家)设有实体店,但您可以在线购买。如果您在美国,他们也有一家美国网上商店
nico

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为了支持我所说的内容,我可以在网站上发表很多有关各种事情的文章。有些说得通,有些则没有。尽管我将所有内容放在一起。一些红茶是优质的(标有阿萨姆邦,锡兰,大吉岭,尼尔吉里,基蒙,苏公和云南)。今天他们还拥有的非洲黑人和高档南美/中美洲的黑人也很好,因为它们通常是正统茶。提兰,越南和缅甸也生产高质量的小麦。它们被称为花的,尖的,金色的或兽毒的。除北美,英国,比利时,埃及和一些(尽管不是全部或大多数使用CTC的大多数中东国家)以外,世界上大多数地方都使用它们。

混合茶的质量不一定总是比单叶茶低。常识说,如果您混合质量上乘的优质茶,就可以得到良好的混合。如果混合物中包含便宜的茶,您将获得便宜的混合物。这对于一般的超市茶很常见。例如,法国早餐茶通常由更高质量的混合物制成。尽管您可以获得优质的英式早餐混合食品-其中大多数都使用较便宜的CTC茶来包装。今天,英式早餐混合物(英语,爱尔兰语和苏格兰语)就是这种情况,因为便利性在这里变得越来越重要。伯爵茶也经常用于较便宜的混合物中,尽管人们可以购买昂贵的混合物。Masala Chai混合料可能是最便宜的,因为这通常是粉尘等级的用途,尽管它们的味道很好。橙白毫可以跟上,尽管有可能比玛萨拉好得多(花级的),而且多数柴混合物有时最便宜,即使他们在便宜的茶具上加上了特殊字眼。然而,大多数超市都是粉尘等级。橙白毫也可以指某些类型(通常是锡兰茶)的叶子等级大小,尽管完全是一种不错的花蕾茶。还请记住,如今,袋装的绿茶和许多凉茶通常质量也很差,平淡无奇,有些甚至比前者低,尽管根据我在外面的观察发现 然而,大多数超市都是粉尘等级。橙白毫也可以指某些类型(通常是锡兰茶)的叶子等级大小,尽管完全是一种不错的花蕾茶。还请记住,如今,袋装的绿茶和许多凉茶通常质量也很差,平淡无奇,有些甚至比前者低,尽管根据我在外面的观察发现 然而,大多数超市都是粉尘等级。橙白毫也可以指某些类型(通常是锡兰茶)的叶子等级大小,尽管完全是一种不错的花蕾茶。还请记住,如今,袋装的绿茶和许多凉茶通常质量也很差,平淡无奇,有些甚至比前者低,尽管根据我在外面的观察发现

绚丽的(F)绒毛(T)和金色(G)是高端黑色。B表示折断的叶子仍然可以作为优质茶,特别是如果在前面的符号或OP符号之后列出。如果F在B后面列出,但是它的茶可能不太好,因为这意味着扇形是较低的等级。D或灰尘最低。绚丽的金色绒毛是正统的。如果不是扇子和灰尘,可能会折断。后两个是CTC等级。但是,如果您只是想做马萨拉柴或一些甜冰茶,它们可以很好地工作。高端黑烟的叶子松散,散发出淡淡的麦芽气息,但酿造需要几分钟。CTC茶在袋中泡制的速度更快,这是人们喜欢的,尽管它们从未像传统的庄园一样好

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