在电影《日落限量版》中,汤米·李·琼斯和塞缪尔·杰克逊都想吃一道菜,我很想知道那是什么。
他们说它里面有糖蜜,大头菜,香蕉和芒果,而且有点像液体。谁能说出这是什么,我在哪里可以找到完整的食谱来制作这样的食谱?(如果您准备好迎接挑战,也许您可以自己创建一个包含以上成分的文件。)
这就是我正在谈论的内容:http : //www.youtube.com/watch?v= XfH9SclYNVg&t= 13m20s。
在电影《日落限量版》中,汤米·李·琼斯和塞缪尔·杰克逊都想吃一道菜,我很想知道那是什么。
他们说它里面有糖蜜,大头菜,香蕉和芒果,而且有点像液体。谁能说出这是什么,我在哪里可以找到完整的食谱来制作这样的食谱?(如果您准备好迎接挑战,也许您可以自己创建一个包含以上成分的文件。)
这就是我正在谈论的内容:http : //www.youtube.com/watch?v= XfH9SclYNVg&t= 13m20s。
Answers:
剧情提要说了这道菜:
在第二乐章中,怀特同意吃一顿多元文化的灵魂食品,布莱克为他准备美食,并品尝了布莱克关于监狱生活的故事。
在布莱克对您所链接的剪辑的描述中,他说,他学会了“就在贫民窟里的这里”进行准备,并且“来自世界各地的人们有很多不同的影响”。听起来这道菜是布莱克世界的隐喻,或者说是他对世界的看法的隐喻。布莱克还说,几天后它会变好,您必须将其加热几次才能使口味正确,例如“辣椒”。这可能是食物作为生活的隐喻的延续,但是如果按字面意思理解,您将不得不猜测这道菜本身就是炖菜。
因此,根据这些线索,如果您想做一些与布莱克准备的菜相似的菜,我想您应该先考虑炖菜的食谱。成分包括糖蜜,香蕉,大头菜和芒果,所以您混合了淀粉和甜食。黑人和白人将其作为一餐而不是甜点来分享,所以我想您想在那种甜味与咸味和咸味(也许是火腿)之间取得平衡。洋葱还可以添加咸甜味,既可以搭配烟熏火腿,也可以搭配甜味成分。从那里,您可以添加其他成分,可能是手头上的任何成分-玉米,秋葵,胡萝卜,葡萄干...
我不知道这是不是真的菜。我也找不到任何谷歌搜索。
我从剪辑中收集到的是一种辛辣的甜点。
成分是:糖蜜,芒果,香蕉,大头菜和辣椒。
他们对此没有太多咀嚼,所以我认为大头菜被煮沸了。我以前从没吃过它,但是根据维基百科,它像蔬菜一样是萝卜,但是有点苦。但是看起来好像有足够的一致性可以轻嚼(可能是水果)。
汤米·李·琼斯(Tommy Lee Jones)在其他配料之后提到了辣椒,然后是一杯水。因此它很辣,但是却“辣起来”。(因此它与大头菜一起煮沸了。)
好的,我先将大头菜切成1厘米的方块,然后加盐。(我不知道它有多苦,所以如果我以为苦味压倒了其他口味
,我会给它们加盐。)之后,我要冲洗大头菜(这样甜点就不会变得咸)。
用糖蜜红糖和辣椒粉在水中煮沸。(如果大头菜与其他萝卜一样,则可以很好地吸收风味。)
我会把它煮沸,直到味道浸透为止,但是大头菜仍然足够坚硬,因此,如果我用筷子戳一下并提起它,它就不会散开。
接下来,我将用玉米淀粉和奶油将其加厚一点,然后关闭火,加入香蕉和芒果。然后自然冷却。(两种水果都已经很软了,所以我要保持一致性,但是在我关闭火炉后立即将其加入混合物中,以使其稍软一些。)然后,塞缪尔·杰克逊再次表示,他将其重新加热了几次以得到味道不错;也许他也想要酱汁中的一些水果味。在这种情况下,我将有2批香蕉和芒果,第一批将与大头菜一起倒入锅中(它可能会融化),然后第二批最后。
除了盐腌之外,我可能会煮一顿大头菜,尝一下水和大头菜,如果太苦了,倒出水,然后用淡水,糖蜜和红糖重新煮沸。
冷却后,冷藏并冷藏!(盘子没有蒸。)