我可以冻结肉汤吗？

是否可以准备（大）批次的胭脂然后将其冷冻，或者在加工过程中质地和风味会被破坏？

您可以冻结roux并将其最多存储6个月，而不会出现任何问题。我将它们放入塑料制冰盘形式，直到将其冷冻，然后将其移至冰箱袋中。

只要记住以下几点：

• 在将容器放入冰箱之前，请在容器中留出一些空间-冷冻时，肉饼会膨胀。
• 使用前将其恢复到室温。

制作新鲜非常简单..解冻所需的时间是否不如开始时所需的时间长？

如果您想使已经是液体的调味酱增稠，请将面粉和黄油混合成糊状，然后加入一匙。由于黄油逐渐融化，因此可以分散面粉而不会结块。

** RE：“尽管您为什么要另当别论”和“制作新鲜非常简单..解冻所需的时间是否不如首先要花费的时间？” ** **那是因为，如果您要制作白色的肉汤，这是快速且容易的，但是即使如此，我也会冷冻好鸡肉的肉汤（白色），以后再用于肉汁和调味料。那种放入冰块托盘，然后放入袋子。效果出色，特别适合单身小家庭。但是，冷冻秋葵汤和其他需要深色汤碟的菜的主要原因是，它需要花费大量时间，并且要消耗大量的自然资源。我住的地方天然气和电力都很昂贵，因此要制造一批并随身携带是很有意义的。将其变成花生酱色大约需要1个小时的烹饪时间，缓慢而稳定，较长（深色）。所以我给我上色，添加三位一体和液体。我用我需要的“这道菜”，让其余的冷却下来，然后将其余部分按食谱尺寸包装在袋子中，然后我可以将其平放在冰箱中以节省空间。当我想在“没有时间做饭”的日子吃秋葵汤时，其中一个要和主要的肉一起放入锅中（从来没有香肠），要加更多的液体，然后我去做...余生。冻结它让我更经常地享受它。当我想在“没时间做饭”的日子吃秋葵汤时，其中之一和主要的肉一起进入锅中（从来没有吃过香肠），流了更多的水，然后我去做...余生。冻结它让我更经常地享受它。当我想在“没时间做饭”的日子吃秋葵汤时，其中之一和主要的肉一起进入锅中（从来没有吃过香肠），流了更多的水，然后我去做...余生。冻结它让我更经常地享受它。

是的，你可以。我先冷却一下，然后将其放入小的可密封塑料袋中，以确保袋子中没有残留空气。似乎永远保持这种方式。