如何制作炸啤酒？

我记得曾经读过有关2010年德克萨斯州博览会“最具创意”油炸食品获奖者的信息，他曾做过油炸啤酒。我读过的新闻报道都是在那个时间（2010年8月）发表的，马克·扎布尔（炸啤酒的发明者）说，他有一个超级秘密的正在申请专利的程序，能够油炸啤酒。

我不想做任何自己的实验来弄清楚这个过程-显然扎布尔的最初尝试导致了啤酒和油脂的爆炸-但是我还没有看到任何描述他的过程的后续文章。我可以想象这两个主要问题是：a）将啤酒实际上保持在未煮熟的面团袋中； b）防止充满啤酒的面团在油炸锅中爆炸。

Zable的专利是否已被批准并公开了其程序？如果是这样，我在哪里可以找到它？这里有没有人能成功地炸制啤酒并分享技术？

实际上，扎布尔先生实际上是在申请专利-美国申请号为 0014320，于2010年9月13日提交。（当然，仅仅因为他的申请并不意味着美国专利局将为其颁发专利。）

从本质上讲，他的方法是：（1）将液体饮料制成胶状；（2）将凝胶的等分试样包裹在选自“椒盐脆饼”，“比萨饼”，“面包”和“意大利面食面团”中的未加工的“蛋白质面团”中。

该申请说他使用明胶作为他的胶凝剂，但是该专利（如果有的话）将不仅限于明胶。一旦包装好，可以将零食立即油炸或冷冻以备后用。