在第一次冲泡/浸泡/浸泡之前是否需要冲洗中国茶或其他茶？

有人告诉我，应该在第一次完全冲泡饮用前用开水冲洗中国茶。

我偶尔会从台湾制造昂贵的茶，我觉得扔掉第一壶只是为了“冲洗”是浪费。但是，我婆婆坚持先洗茶是正确的:-)

是否总是建议使用这种漂洗方法，还是在某些特定情况或种类的茶中需要漂洗？我们正在试图冲洗掉什么？这种做法是只适用于中国茶还是其他种类的茶？

寻找一些茶专家的启示。谢谢！

更新：

自从我问了这个问题后，我的岳母碰到了一篇报纸中文文章，描述了从中国一些茶叶中发现的农药，因此建议在食用前先冲洗。

这是我对文章进行的扫描：

用英语写的东西...

本质上，本文引用了绿色和平组织2012年的报告。您可以阅读有关该报告的新闻稿，以下是该报告本身的链接：农药：中国茶中的隐性成分报告（PDF）。新闻发布摘要：

绿色和平组织的一项调查发现，一些中国顶级茶叶公司销售的产品禁止在茶中使用农药。中国茶，天府茶和中国茶王等一些公司将茶产品出口到日本，美国和欧洲。

出于这个原因，我接受了下面的答案，该答案建议冲洗以减少农药。

当然，即使漂洗，我也不想喝含有17种农药的茶！买权人……买茶时我打算问更多问题。

通常，第一次注入是为了清除茶叶老化过程中积累的农药和一些灰尘。另一个原因是让干叶“呼吸”以在随后的输液中带出它们的味道。您应该在几秒钟内将水排干；所以它不应该带走味道。

是的，这是您几乎总是想用中式（或日式）茶来做的事情。便宜的茶是没有必要或有用的。

第一次漂洗的目的是漂洗将出现在茶叶外面的一些苦味化合物，这样，当您实际浸泡茶时，茶的全部风味就会散发出来。茶的味道越淡，越细腻，漂洗就越重要。例如，在春季绿茶上，如果不冲洗，最初的苦味可能会完全淹没任何其他味道。

不必对所有茶都这样做。例如，球形，花朵或其他艺术形式的茶通常在定型和干燥之前先经过漂洗。如果以后有机会进行研究，我会给您一些分类建议，这些建议通常不需要其他茶来冲洗。

编辑：我问了一位我的茶购买者朋友（丝绸之路茶）。她说，实际上只有乌龙茶才需要漂洗，打开叶子比洗掉任何苦涩都重要。例如，我需要冲洗Spring Tea的原因是，它是一种乌龙茶，而不是我所想的绿色。

当我在中国（2012年7月）时，我们拜访了一位茶商。我们的导游说，如果我们买了茶，就应该扔掉第一杯冲泡茶，以除去农药。由于我看不到通过提供该信息将给政府带来的好处（而且我认为大多数专业指南都隶属于政府），因此她似乎很可信。我一直在网站上寻找更精确的方向，因为我不完全记得她建议的过程。考虑到中国在其他环境滥用方面的记录（例如，他们的煤炭污染问题和三河峡大坝），我对绿色和平组织关于农药的调查结果并不感到惊讶。

就漂洗茶叶而言，它确实在很大程度上帮助去除了农药。通过发酵制成的茶（例如大吉岭茶和中国茶）经常被冲洗以“唤醒”叶子。快速冲洗最好少于十秒钟。 由于漂洗，咖啡因在一定程度上被去除，但是要去除最佳水平的咖啡因，则必须丢弃浸泡5分钟以上的茶。如果要去除咖啡因，则必须在茶的味道和香气上稍稍妥协。为了最大程度地减少风味和香气的流失，应始终选择高质量的茶叶，这些茶叶在多次注入后可产生一致的茶品质。

您必须至少冲洗一次普-茶。http://www.teavivre.com/info/brew-an-enjoyable-pu-erh-tea/

中国最近的一项研究表明，漂洗茶可以减少农药，但不能完全去除农药：

结果表明，在5、10、20或30秒后，这8种农药以0.2％至24％的比率转移到冲洗水中。冲泡前冲泡茶可将注入茶液中的农药风险降低5％至59％。

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30350971

https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.8b04908