煮熟的意大利面在冰箱中可持续多长时间?


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有时候我煮的面食超过了我打算立即食用或使用的面食,其余的都存储在冰箱的一个容器中(只是普通的煮熟的面食)。它可以安全存放多长时间?


什么样的面食?每种类型的糖可能会有所不同
Joe Phillips 2010年

我不确定您是否要询问形状或形状?在这种情况下,它们是由“ 100%硬质琥珀硬质粗面粉”制成的“迷你贝壳”。我不确定是否能回答您的问题:)
Daniel Vandersluis 2010年

100%,是吗?我怀疑您的容器对您说谎。
亚当·谢姆克

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@亚当制造商的意思是100%的小麦是这样的。
Pointy

Answers:


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http://www.stilltasty.com/fooditems/index/17887是我提供的任何建议。

以我的经验,它上面有一些粘糊糊的霉菌。如果感觉像黏糊糊的,它可能不好吃,尽管霉菌可能味道鲜美,但您永远不会知道...


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我喜欢那个网站。我强烈建议stilltasty.com供任何希望知道食品保存时间和如何存储的人使用。
JustRightMenus

有些霉菌也是抗生素!:-p
ceejayoz,2010年

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链接中的重要信息应张贴在答案中。
狗仔队

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我不要将纯熟的意大利面或米饭放在冰箱中超过2天。两者均具有淀粉质和pH值中性,为霉菌/细菌的生长提供了理想的环境。


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我已经将意大利面冷藏了7天左右。我不会再保留了。如果开始变得模糊或有异味,请不要食用。


在这种特殊情况下,它似乎没有气味,但是容器中有很多凝结物,如果这样的话,意大利面看起来有点“有光泽”。
Daniel Vandersluis 2010年

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那我就不吃了 如果某些东西看起来可能不好,通常将其保留会更安全。我喜欢想象这是一种本能的反应,导致我们质疑不良食物。我相信它:)
hobodave

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谢谢。我想我只是懒惰,因为在写这个问题的时候,我本来可以煮新鲜的意大利面食的:)(尽管,另一方面,我宁愿不要浪费可食用的食物,对吧?)
Daniel Vandersluis

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将面食放在冰箱的水中。水应该只覆盖面食。它将保持一段时间。更好的是,当您将其沥干并用微波炉加热时,它的味道就像新的一样。


这不是糊状吗?它如何保存任何东西?
埃里卡

这不是糊状吗?它如何保存任何东西?
埃里卡

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我已经将其存放了两周以上,没有水,其他人都告诉你。只要没有绿色霉菌,就可以安全食用。否则,只有非常难闻的气味才是不好的。如果放在有盖容器中,则轻松超过14天。实际上,我也将意大利面酱放在容器中保存了很长时间。人们会因为您不了解或不了解情况而丢掉您的美食。我以自己的方式节省了很多钱。像肉一样超过2周,还有水果和蔬菜。如果上面没有绿色或难闻的味道,那还是可以吃的。


“如果上面没有绿色或难闻的味道,那就还是可以吃的。” 这是可怕的建议,可能会杀死人。例如,被肉毒杆菌中毒的食物看上去并不发霉,也不一定闻起来。
David Richerby

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如果几天存储后您担心,请重新煮一两分钟。这将使它恢复到原始的烹饪日期。


这不是准确的建议,遵循它可能是不安全的。
埃里卡
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