是否有类似黑森林的草莓/柑橘蛋糕？

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一次在海外，我吃了一种具有以下特性的蛋糕：

我记得它有个法国名字，蛋糕是在意大利买的，所以我倾向于认为蛋糕的名字超出了其成分的描述（我想我会记得它是否只是法语的描述））。
那是一块草莓或樱桃的巧克力蛋糕（我的直觉是那是草莓；樱桃可能是虚假的联想，见下文）
整个东西都隐约有柑橘味，蛋糕是湿的，显然是酒的味道（我的肠子说大马尼尔，但是很久以前）

我已经做了一些搜索-英语和法语-但什么都没看到。我所描述的听起来像任何典型的甜点吗？

请注意，我知道这听起来很像“黑森林蛋糕”，尽管我想我会记住那是不是……因为某种原因，它突出了我的感觉，因为它与众不同。

任何蛋糕的名称或进一步阅读的地方表示赞赏。

cake food-identification

— Patrick87
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您能告诉我们，黑森林蛋糕有什么区别吗？其中包含巧克力，樱桃（但也可能带有草莓的变种）和酒精（柯士奇）。它还在国际上出售。而且意大利北部靠近法国，因此标签可能有两种语言。

— Mien 2012年

@Mien我唯一能想到的区别是，它可能比起我与黑森林蛋糕相关的东西具有更多的柑橘味……而且我最初的想法是认为它是草莓而不是樱桃，但正如您所指出的那样出来，可能只是一个变化。否则，它与BFC非常相似。关于标签，它在佛罗伦萨附近，在那里法语和德语都没有被特别广泛地使用（与其他地方相比，也许，或者至少是我的理解）。

— Patrick87

@Mien也许最好问一下是否有类似于BFC的食谱？还是法国人全称BFC？当然，这可能只是我从中得到的商店所做的事情。

— Patrick87

法文是Forêtnoire。那会响吗？

— Mien 2012年

@Mien我不会说我会流利的法语，但我想我会记得蛋糕的名称是否是“黑森林”或“ schwarzwald”到法语的字面翻译的变体。重申一下，我不认为此名称是“黑森林”或“草莓/樱桃巧克力蛋糕” /“巧克力蛋糕和樱桃蛋糕”的变体

— Patrick87

Answers:

对我来说，这听起来像是黑森林蛋糕。我以前一直很温和的柑橘味。我认为这是柠檬皮。

— 倒骆驼
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野生guess--上的变化萨赫蛋糕。我附近的一家法国面包店做得很美味，上面加了覆盆子果酱和新鲜的覆盆子。草莓版本会很好。（他们还在那做草莓黑森林蛋糕……）

— 雅各布·G
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1）我不知道有人会怎么把Sachertorte / ˈzɑxər ˈtɔrtə /当作法语2）您无法在Sachertorte中尝到任何水果，果酱釉非常薄，几乎没有味道，可以防止豆腐3 ）它不含酒精或柑橘。它与OP描述的唯一共同点是巧克力，但其他数百个蛋糕也是如此。

— rumtscho

首先，我敢打赌，如果您问美国任何随便的人，“ sacher”一词的由来，他们会说：“我不知道，法语？” 其次，我在帖子中提到的法国面包店生产的Sachertorte绝对具有水果的味道。这就是为什么我说“变体”。

— Jacob G

我有sachertorte，我不记得这很像...可能是一个变化，但是除非我的记忆不正确，否则它将是一个非常疯狂的变化。还有@rumtscho JacobG，我在帖子中可能对此不太清楚，但是我知道足够的英语，德语，意大利语和法语，（通常）可以识别一个名称是英语，意大利语，德语还是法语的衍生词，并且这是法国萃取物。我只是不记得这个名字了。

— Patrick87