我可以用干椰子制作加糖的椰子吗?


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在我的食品室里,我有一袋干椰丝。我想用它,但我遇到的所有食谱都要求加糖椰子。那椰子看起来比我的湿润得多。

有没有办法可以换干椰子?我想把它浸泡在水/糖溶液中,但我不知道我需要添加多少糖,我应该让它浸泡多久,如果这甚至可以起作用的话。

有没有人有建议?


此外,大多数要求加糖椰子的食谱都会添加额外的糖。如果我的椰子不能加糖,我可以添加一些额外的糖。
Mien

Answers:


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根据Livestrong的一步一步说明,您绝对可以用干椰子制作甜椰子。

你需要的东西:

  • 1/2杯干椰子
  • 1汤匙。糖粉
  • 1 1/2茶匙。菜籽油
  • 2茶匙 水

说明:

  1. 将干椰子和糖粉与中等大小的碗中的搅拌器混合,直到混合物均匀。

  2. 将菜籽油和水混合在一个小碗中,搅拌直至成分混合均匀。

  3. 将液体成分倒在加糖的椰子上。将它们搅拌均匀涂在椰子上。

  4. 让混合物静置10分钟,或直到椰子吸收所有液体。搅拌混合物一次或两次以将其翻转。

  5. 立即使用湿润的加糖椰子,以获得最佳效果。或者,将其放入塑料冷冻袋中,以便在冰箱中短期储存或在冰箱中长期储存。在密封袋子的同时,尽可能多地挤出空气。

提示和警告:

植物油滋润椰子,帮助粉末糖更好地粘附。如果需要,可将配方中的水量增加到4茶匙。并消除油。同样,用菜籽油代替红花油或葵花籽油。但是,不要使用橄榄油,因为它的咸味会掩盖或减少糖的甜味。食谱中需要少量的椰子,因为最好在制作时使用自制的甜椰子。您可以轻松地将每种成分的数量增加一倍或三倍,以生产更大批量的产品。加糖的椰丝将在储存在阴凉干燥的地方或冰箱中的密闭容器中保鲜约一个月。

如果说明不适合你,我建议你将椰子在一碗室温水中重新补水,将水从碗中排出,将椰子吸干至潮湿,然后加入糖。


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@Mien:请回来告诉我们它是如何运作的; Livestrong是一个内容农场,有混合质量的文章。
Cascabel

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@wanderingscribe,我继续编辑你的回答,添加来自网站的说明。为了将来参考,最好在引号中添加相关信息,以便在网站或文章发生故障或更改URL时保留信息。
杰伊

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@Jay谢谢。我很欣赏编辑,并会记住你将来的参考。
流浪

我只是尝试制作蛋白杏仁饼干而且效果很好。我用150克干椰子(3/2杯)加入3汤匙糖粉和4汤匙水。我最后在顶部淋上了一点花生油。我不确定它是否足够湿(我不知道它应该多湿)。
Mien

谢谢你的回答。我是一个巨大的椰子迷,但它是如此充满糖,我不会像我想的那样经常添加它。我打算试试你的建议。我想知道我是否能用甜叶菊或Splenda代替糖?还想到将油换成椰子油或椰子油。我认为它们没有经过处理或改进。Ps自制椰子酱很棒。

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我的食谱有点不同。我使用天然蔗糖,水,一些喜马拉雅盐和椰子油。


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你能包括一些测量和说明吗?OP确实询问“多少”和“多长时间”:)
Erica
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