防止碎冰融化，而不会重新结合在一起

您需要举行鸡尾酒会，并且需要一整夜的碎冰，而不必不断取出搅拌器。

抛开它，它会很快融化。

将其放入冰箱，然后重新结合在一起。

是否有一些便宜的方法可以将其粉碎，就像那些超级昂贵，超级不可靠的Iced-Coke / Slurpee机器一样？

据我所知：不，没有。因为在某些情况下这是碎冰的目的：融化比冰块快。

我不知道你有多少位客人，但我只想把冰块放在冰箱里。喝酒时，只需取出一些，握在手中，然后用吧勺的背面用力击打。瞧，碎冰。

请注意，此功能仅适用于沉重的调spoon，因此并非所有可用的调for都为此目的而制造。

另外，您还可以购买碎冰。它有大袋装。当然，这些片段也可以组合在一起，但这是一个技巧。只需将封闭的袋子扔在地板上，以便分开。然后拿起香槟酒或类似的东西，然后把冰放在那里。将其放入冰箱。当然会加入一点，但是您仍然可以用冰铲取出一些东西。我知道有些调酒师整个夏天都会在户外活动中这样做。

保持定期搅拌的源头将阻止碎冰的加入，同时防止再次冻结，但是持续搅拌也将使其融化更快。我建议您将一个小的冷却器/冰盒/冰柜装满，或者在上面装上冰袋床（实心塑料袋，上面覆盖有干净的不起毛的毛巾）和金属食用勺子，以便在食用时搅动它们。这应该使熔化（通过绝热）和重新冻结（通过升高的床排出融化的水）两者的数量降到最低，这是人们可以合理预期的。

不要太在意先前的答案。...我已经知道了！

我患有严重的碎冰成瘾已有大约5年的时间，并且我想出了几种方法来保持碎冰蓬松干燥。当我说我尝试过一切都该死的时候，请相信我。

首先，您必须在冷冻混合机中混合/粉碎冰块！（在将冰块压碎之前，应至少在冰箱中放置2个小时（我将搅拌器始终以24/7的速度保持在那儿，因为经常要在整个冰块中压碎）。第二，混合时，不要浪费超过45-60秒的时间来制冰放入搅拌机中，将其压碎，然后放回冰箱。

最重要的是，确保存放任何碎冰的容器都是冷冻的……我发现不锈钢碗非常有助于解决蓬松干燥的问题……。

而且....虽然您不必遵循以下条件，但如果您没有低于零的冷冻柜，那的确会产生巨大的差异...并且这会将几块DRY ICE放在冷冻柜中/下/下你的碎冰。（进行Google搜索并找到当地的干冰供应商，并在聚会当天获得一两次点击）。

我在冰箱里放了一个金属土豆泥。如果冰不完全蓬松干燥，我用它来捣碎冰。

*奖金提示，用于在个人/小型冷藏箱中携带蓬松的冰块……前一天晚上，将要运输的任何尺寸的杯子放入冷藏箱内，并用常规冰装满，然后将整个冷藏箱放入冰箱...。第二天早晨，当您取出冷冻杯子时，您将要携带/运输的杯子上有一个非常合适的位置。将碎冰装满杯子，然后立即将它们放回冰箱，直到准备好走出门为止。当您准备就绪时，请冷却器并添加盐！我的意思不是a ...我说的像是每5磅冰1 / 4-1 / 2杯。盐会大大降低冰的温度，我保证，

我知道.....我知道，我知道这件事真是可悲。

顺便说一句，零下冷冻机是您最好的选择。

它重新结合在一起的原因是它已经开始融化，然后重新冻结。为避免这种情况，您需要将冰块保持冷干，因此无需重新冷冻。

这可以通过在冰箱中压碎冰来完成。但是，对于大多数人来说，这可能不切实际，除非您有步入式冰箱或冰柜式碎冰机。

除了上述提到的搅动，干燥和寒冷的单位温度外，我建议采购由水组成的冰，该水应具有尽可能少的空气和可忽略的矿物质含量，并在压力下冷冻，例如，与北极冰川牌冰相比对于大多数品牌。根据我的经验，这两个因素似乎确实有所不同。您还可以考虑存储冰并在其中使用的环境温度的因素，甚至可以考虑在同一区域中在短时间内使用除湿机。

很简单的答案。

事先将冰块碾碎，放入坚固的袋子中（例如大号拉链锁袋子）。将其放在冰箱中过夜，然后将其冷冻成块状大块。

第二天早上，将袋子拿出来，将其放在地板上几次，直到冰破裂。将其放回冰箱。

成功！

这也适用于冰块，我从一块透明的冰块中雕刻出自己的冰块，因此必须使用此技术。

我对吃碎冰非常上瘾，我要做的就是防止冰融化或再次冻结。-获得大号绝缘（52或64盎司）杯子。-用碎冰填充杯子，盖上盖子，然后以第二冷或第二冷的温度存放在冰箱中。即使融化过夜，融化也很少。您可能需要调整冰箱上的温度设置，因为我确定不同型号的冰箱的温度设置会有所不同。我在工作时使用的是迷你冰箱，它实际上会在最冷的环境下重新结冰。由于这是一个聚会，您可以使用有盖的大碗代替大杯子来进行此操作。希望这可以帮助！