包裹皮塔饼的有效方法是什么?


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我爱皮塔饼,但我从来没有能够正确包装它们。每当我尝试包裹它们时,它们总是呈月牙形,这使它吃起来更加困难,并且浇头太分散了。最初我以为我只是在皮塔饼包装中放了太多东西,但是经过一些试验,情况似乎并非如此。

我要寻找的最终结果与下图类似。将馅料放在皮塔饼中,皮塔饼紧紧包裹起来,每次叮咬使我可以很好地混合馅料,而不是每次叮咬都只得到一种配料。

http://whotalking.com/flickr/Pita+Pit

包裹皮塔饼的有效方法是什么?

尽管可以使用书面说明,但使用图表的视频或书面说明将是理想的选择


我像做寿司卷一样制作皮塔饼包裹-用适当质量的海藻(在这种情况下,皮塔饼面包)小心地包裹薄薄的配料。可能是因为您放进包裹中的东西不均匀地散布,或者您可能仍在为面包可以处理的东西上使用过多的东西。
janeylicious 2012年

我认为您应该将您的问题改写为-包裹皮塔饼的有效且可行的方法是什么?问题不应该是“适当的”,而应该是“有效的”和“可表象的”。
辛西娅·阿维森尼亚斯

@BlessedGeek:好点。改写。
Wipqozn

我对图片感到困惑-您是用皮塔饼作为口袋还是包裹?(或放在口袋里,然后用纸包裹?)

@乔:您使用皮塔饼作为口袋,然后包裹它。
Wipqozn 2012年

Answers:


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皮塔饼面包是小的“口袋”面包,它们并不是为滚动而设计的。您通常将口袋切开,然后塞满。像这样

皮塔饼面包口袋

一些面包店制作大的或巨型的皮塔饼面包,通常不能用作零食面包。可以将它们折叠成圆锥形,方法是取左右两侧并拉成圆锥形,然后根据需要用纸包起来将其固定在一起

皮塔饼面包锥

此外,您还可以将黎巴嫩风格的扁平面包做成大正方形或圆形。这些是制作包裹的理想选择。将填充线添加到正方形的一侧或圆的中间。然后卷成大卷饼或类似寿司的形状,如果需要,用纸包起来,根据需要切成薄片

黎巴嫩扁面包包装

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