如何在三部分的意式烤面包中制作更强的色彩？

这个周末，我试图制作一份三部分的意大利披尼。它是一层rasberry pannacotta，一层香草和一层芒果/石灰。

味道是一个惊喜，但我对颜色不是很满意。芒果/石灰的黄色几乎是白色，而rasberry层的颜色不是很浓。

我正在寻找更自然的色彩。任何人有任何想法吗？

如果有某种水果的颜色很紧凑，或者有些很棒。

所有这些都是天然着色剂，但也赋予它们一些风味。

对于覆盆子层，您可以使用少量的甜菜汁来真正冲红。

对于黄色，您有一些选择。藏红花可以很好地工作，尽管我不确定芒果/石灰/藏红花的味道。另一种有机单一成分是Achiote，具有极温和的甜味。用于Mac和奶酪以及大多数加工奶酪的着色。

希望这些想法有所帮助。