我可以将菜板解开吗?


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我应该多加注意,但是在定期清洗顶部表面后,我半英寸厚的木板像摇篮一样摇摆。

使用翻盖是不实际的,因为它具有反唇。

我尝试使背面湿润24小时,而没有明显的影响。

这里建议使用湿草和阳光,但对我来说听起来并不实用。我可以尝试哪些室内解决方案?


我认为木板是实木的,不是竹子的吗?您是否在一夜之间尝试过两侧重量?
布伦丹·汉尼曼

上面的方法没有被邻居弄脏的草,也没有阳光照耀。没有洗碗机蒸。将尝试锅蒸和重量
Pat Sommer 2013年

Answers:


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老实说,您除了对翘起的木菜板不屑一顾,或者对它的翘曲度忍受不了,您无能为力!我很同情,我也有一个扭曲的人!

将来(我会听取自己的建议)在木砧板上使用食品级木油,这对于阻止其翘曲,保护表面并使其易于清洁起了很大的作用。


这项工作可能不值得,并且蒸汽方法不一定总能奏效,但您始终可以将其打磨平整。我完全同意为菜板加油。每当他们停止变湿时,我都会给我加油。
Sobachatina

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@Sobachatina当然可以对较小和较小的翘曲进行打磨,但较薄的可以翘曲很多-超出任何打磨的范围!他们说预防胜于治疗,从一开始就给它上油要好得多!
spiceyokooko

1
我总是使用药房的食品级矿物油,每月使用一次。厨房供应公司试图以10倍的价格卖给您同样的东西。
安德鲁·毛

我喜欢矿物油的想法。我使用亚麻子油,但将肉板穿过洗碗机,然后洗碗机发臭。将尝试找到矿物油。
rumtscho

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不切实际的?我认为湿草+阳光的想法听起来很棒!

我在这里看到两个选择

  • 木材通过水分和热量的作用而成型。用洗碗机中的一些蒸汽运行它,同时仍在管道输送中,将其紧紧地夹在刚性板之间干燥。这种方法适用于所有类型的木材成型,但是您应该知道,始终存在应力会导致木板干燥时破裂的风险。

    有关此技术的说明,请点击“木材蒸汽弯曲”。大多数结果将描述使用专门的蒸煮室而不是洗碗机,但是技术是相同的。

  • 另一种方法是机械方法:使用砂光机或刨床去除凸面材料。风险更低,但工作更多。


很有可能在将木头变成切菜板之前未正确调味。第二个选项可能更现实。
baka

被控有罪。下次我会更好的。
Pat Sommer 2013年

上面的好信息,但是经过几锅蒸和加重后,老鼠没有明显的改善。一盎司的预防措施
Pat Sommer

真可惜 抱歉听到了。
Sobachatina

湿草和阳光似乎喜欢的事,可以用湿毛巾和烤箱模拟....
rackandboneman

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我在新板上遇到了同样的问题。变形后,我用矿物油在两面都浸透了,凸面正对着我的柜台,在上面铺上蜡纸以形成半多孔的屏障,然后在上面裹上保鲜膜,然后在上面分层放置书本。然后将其放在平坦的表面上,然后变平。我现在将其完全平放,一切都很好。


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找一个有木铺的朋友,并让他们把它放下来。如果您喜欢主板,那是我个人可以想到的唯一使其再次完全平坦的方法。


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我们购买竹砧板,生小孩意味着没有时间适当地手工洗涤或用食品级矿物油上油。我们的木板就像其他所有餐具一样进入洗碗机。这导致它们沿喷雾方向弯曲。

我发现,如果将板子倒转(洗碗机喷雾的背面),则下次将其倒入洗碗机时,它将以另一种方式弯曲并伸直。对于董事会来说这可能很糟糕,但是确实解决了弯曲问题。

如果此处所有其他选项均失败,则可能要尝试一下。


1

我有一个扭曲得很差的。彻底浸泡/清洗后,通过将其“平坦” 且凸出的一面朝上放在锅中,从而使自己得以纠正,这使它在下方流动的空气中更均匀地干燥,并且知道该怎么做。

  • 我没有使用直接加热,但与其他3个燃烧器相邻放置了几天
  • 我没有用任何砝码
  • 我没有蒸
  • 锅一直都是空的,只剩下循环空气。
  • 木板没有完全盖住锅,使空气在锅周围流通。
  • 我重复了此过程几次,使它恢复到原始“平坦度”的96.2%

如果您有电燃烧器(线圈)(为此目的可能比气体更容易/更安全),那么所需要的安全性,监督性就远远少于安全性,这是加速矿井开采的方法。当然,您也可以在烤箱中安装一些东西。请注意,加速该过程还可能使其变形更多。显然,这种现象没有得到很好的记录,但是我想让人们知道这是可能的。


你是什​​么意思“平锅”。您是否在木板上放了砝码,然后在盛满水的锅中打开火锅,使木板蒸好了?还是只是给一块湿木板称重?还是根本不用重量?我可以想象您碰到了一种行之有效的方法,但是您的解释使您很难理解您的所作所为。
rumtscho

@rumtscho已更新,感谢您指出其一开始的弱点,希望它现在是一个很好的参考!让我知道你在想什么!
NOTjust-user4304

继续使用该切菜板和进行实验,我相信我已经确定凸面应朝上(即顶面),我已适当更新了答案。
NOTjust-user4304

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我不小心使自己的许多砧板变形了。我将切菜板放在蒸锅上,弯曲的部分朝锅里插。它会重新加热电路板,并且电路板开始朝相反的方向弯曲。我把它弄直了。每次都能工作。

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