你应该吃布里奶酪皮吗？

我听说可以吃这个，但我觉得它的味道很香。你真的应该吗？

这是个人喜好。它当然可以食用，并且不会伤害您。我觉得质地有点奇怪。通常，您可以吃几乎所有奶酪的外皮。但是，请确保您没有将蜡涂层误认为是外皮。

我很好。在优质奶酪上，外层似乎有很多有趣的味道。当在大型富裕公司举办的行业会议自助餐之类的事情上，好（或很棒）的咸味外皮大部分留给我时，我喜欢它:-)

如果您不喜欢它的味道，请不要食用。我建议采纳该政策作为一般规则。您可能会考虑将果皮与冰箱中的其他旧奶酪小块一起使用，以制成奶酪酱/蘸酱（用白葡萄酒，少许盐，也许是芥末等进行食品加工）。

您不必这样做，但我认为它可以增加质感并为奶酪提供有趣的对位。

但是，如果您要在酥油中做烤咸味奶酪，我建议将其削薄，以使其更薄...额外的层变得有点怪异，使人们难以承受。

它是可食用的，但是咸味奶酪皮上肯定有霉菌。（很像很多奶酪）。我个人不喜欢这种味道。所以我切开了外皮，吃了法国布里乳酪的奶油部分。由于外皮，大多数每种闻起来的奶酪（汉堡奶酪等）都会闻到它的味道。