铸铁煎锅适合素食主义者吗?


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我有一个铸铁煎锅,来吃晚餐的客人之一是素食主义者。由于铸铁会随着时间的流逝受到各种油脂的调味,所以我想知道这是否适合素食主义者。我不想得罪任何人或目睹某些戏剧。


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亲朋好友,如果您不同意任何答案,请对它们进行投票和/或提交自己的答案。注释用于请求澄清问题,偶尔用于留下快速提示或相关信息。
Aaronut's

Answers:


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素食主义者不会吃锅上的东西,而只会吃在上面做的食物。由于没有任何动物受到锅具制造的伤害(嗯,也许但是您会知道),锅具本身不是问题。当然,如果在食物中加入一点点泛调味料,那么在准备饭菜时使用的其他任何东西(例如切菜板)也可能导致少量肉类产品也进入食物。您的厨房不是纯素食主义者,如果纯素食主义者有问题,就不要过来吃顿饭。

如果您的锅碗瓢盆这个话题说实话,我会感到非常惊讶,我知道素食主义者很感谢人们为他们做纯素餐的努力。


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您必须要求您的素食主义者绝对确定。如果他们很实用,他们会承认锅里可能聚合了一些肉脂肪,但是只要您调味和清洁得当,他们就不会真正食用它。但是,如果他们足够严格,他们可以说,不,这是一种动物产品,我不会吃。

我不会叫那个人是普通的素食主义者(大多数人更实际),合理的素食主义者(他们实际上并不消费动物产品)或有礼貌的客人(如果您的饮食限制非常少,则应清楚地与他们沟通),但是这至少是可能的,因此我觉得值得指出,因为您听起来好像在优先考虑避免冒犯而不是理智。通常,您可以放心地假设她是一个实用的人-我不知道会有哪个素食者(或素食主义者)会那么挑剔。但是,如果您不能问她,当然没有办法完全确定,因此,如果您要确保她能吃到所有东西,并认为她可以成为严格的素食主义者,我想您可以再找一个锅。


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我不知道“我的”素食主义者。我知道她要和一些人一起来,我会煮一些素食主义者的菜,只是不知道我是否需要去另一个锅子。
Ska 2013年

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@Ska:请不要买新锅。如果素食主义者的烹饪问题过多,她会提前通知您和/或自备食物。普通的素食主义者可以用平底锅洗。
Cerberus

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@Ska点应该是,如果你不认识她,这是可能的(虽然不太可能和不合理的),她可能会反对。
卡斯卡贝尔

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一个纯素食者来到一个非纯素食者家中用餐时,显然知道厨房里装有煮熟的动物产品的炊具。如果这对他们来说是个问题,那么作为礼貌的客人,完全有责任提前将信息传达给房东。更为客气的是,他们完全拒绝邀请,而不是暗示他们希望房东对自己认为不干净的所有物品进行厨房消毒。
凯里·格雷戈里

@CareyGregory再次强调,这是可能的,而不是合理或礼貌的。如果您碰巧有一个额外的锅,并且故意避免将动物脂肪调味的煎锅用于纯素食品,那并不是她会抱怨的。
卡斯卡贝尔

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我是素食主义者,我对没有用肥皂和水清洗的调味锅的想法完全不满意。我是素食主义者的原因之一是因为我认为肉不洁(不是宗教上的异议,只是我多年的判断),而且我不会在平底锅里吃饭,我会认为它是不洁的对我来说。并不是我不了解化学反应,我知道微生物会被热量破坏。但是,将食物放在平底锅中煮饭的想法实际上并没有剥去旧油(出于铁锅的表面健康和不黏性的考虑),这使我知道即使其他人一起烹饪,平底锅也不适合我对我来说,我喜欢做饭。只是这里的重担...而且,我所知道的所有素食主义者都比我宽容得多,


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我只吃了3年多素食。我的室友用铸铁煎锅加上适合素食的调味料来炸汉堡。我以为我可以应付,但是在煮肉的时候,以及随后的几个小时,煮熟的肉的味道确实令人恶心。我最令自己感到惊讶的是,因为我一直喜欢汉堡,甚至有时候会想念它们。我不停止吃肉是因为我不喜欢这种味道,这是出于同情的原因。我想三年后,它变得令人反感。

擦洗干净后,我试图用锅煮饭,但是锅变热后,熟肉的气味就升起来了,我知道我不能再用煎锅了,就去买了一个新的。

我不在乎他是否使用我的不粘锅,叉子或刀子中的任何一个,它们不会像经验丰富的铸铁煎锅那样吸收动物汁液。


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作为旁注,我会以客人的身份吃用动物脂肪调味的煎锅烹制的纯素食,因为这种情况很少见。我不想成为“那个”素食主义者,正如其他人提到的那样,我是一个务实的人。至于我每天在家使用的煎锅,是的,当它经常用于煮肉时,我确实遇到了问题。
Daisybuttercup

这不是论坛。这是一个问答网站,我看不到它是如何回答问题的。
卡蒂娅

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这不是通过明确表明某些素食者(或素食主义者)不希望用铸铁煎锅煮熟的肉来回答这个问题吗?这可能不是最直接的答案,但似乎确实是一个答案。
卡斯卡贝尔

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Daisybuttercup,您能稍微修改一下答案以减少干扰吗?我认为您对肉味的描述很重要,而有关室友的饮食习惯或道德信念的详细信息无助于回答这个问题。请参观并访问我们的帮助中心,以更好地了解本网站的工作方式。谢谢,欢迎来到经验丰富的建议!
Stephie

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很高兴听到有关素食主义者的意见。
Ska 2015年

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人们似乎在某些答案中缺少的是,有些人在食用微量动物材料时会病得很重。询问您的客人是否合适,或者将您的意图告知客人,以便他们自己决定是否要吃您的食物。

问这个问题是没有耻辱的。


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我不知道,在我看来,“因吃微量动物材料而病倒的人” ==“因营养不足而在婴儿期死亡的人”。或者其他的东西。
2014年

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我很抱歉@Marti。并非每个人都分享您的肠道毅力。这不是信仰或食粮问题。简单的道理是,我认识(并为之做饭)会因食用以动物脂肪调味的铸铁煎锅而生病的人。
Preston

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同样,一个人当前的自身免疫系统不一定与他们出生时的生物学有关。
Preston

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我同意,我有一个非常过敏的朋友,如果接触任何交叉污染都需要住院
Enilorac 2014年

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@Enilorac这些人可能会告知他们的并发症。
phant0m 2014年
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