当我买苹果时，我倾向于购买Granny Smith品种。我听说它更像是一种烘焙品种，而不是一种直接饮食，但我比其他人更喜欢它。我记得的唯一两个名字是Red Jacket和Red Delicious。我知道有很多类型的苹果我永远不会吃，除非我付出努力。作为格兰尼史密斯粉丝，我应该选择哪种类型？据我所知，我喜欢格兰尼史密斯的酸度和脆度。
维基百科告诉我，Granny Smiths“这棵树被认为是Malus sylvestris的混合体，欧洲野生苹果，与国内苹果M. domestica作为花粉。” 我一直无法找到欧洲野生苹果或其他任何来自它们的葡萄品种。
Answers:
格兰尼史密斯作为烘焙品种的受欢迎程度主要是由于其坚实性和酸味，这将抵消苹果烘烤的糖化，并防止苹果分崩离析，但没有理由你也不能吃它。其实我也更喜欢新鲜的苹果，它们太甜了，而且奶奶史密斯也是我最喜欢的小吃之一。
现在，有数百种不同的苹果品种（或品种），很多可能不会在当地供应，你还没有提到你喜欢什么样的格兰尼史密斯苹果，所以我不能特别推荐那么多的苹果。
话虽这么说，我会在苹果中交叉引用维基百科的苹果品种列表和你喜欢的属性，看看会出现什么。例如，如果你喜欢酸苹果，你可以试试Honeycrisp或Pippins。如果你喜欢坚固的苹果，可以试试Golden Delicious或Golden Gala。
你最好的办法是尝试一些苹果，并尝试确定你喜欢的特性。格兰尼史密斯很容易成为最喜欢的因为它们几乎是你在商店里看到的唯一一个鲜绿色的苹果。但是如果你开始阅读标志或标签，并购买各种1或2，你可能会发现一些明星。例如，我也是格兰尼史密斯粉丝，我真的很喜欢Honeycrisp，它并不总是可用（哦，季节，有一个概念），当它们出现在商店时我很兴奋。但是我不喜欢Gala，它看起来非常相似。
过了一会儿你就会变得更加特别。我喜欢9月份的Macintosh，但不喜欢6月。氮储存或没有氮储存，Macs不是保持苹果，我不喜欢它们在夏天的时候。你也可以开始去一个更具体的水果和蔬菜商店，或者一个农贸市场，去发现那些没有在大商店出售的品种。很可能，你只能在季节吃掉那个苹果，但这不是一件坏事。