红苹果安全

我曾经剥去覆盖红苹果的薄蜡层。这有必要吗？

收获后洗净后涂在苹果上的食品级蜡是安全的（可去除苹果的天然蜡质外涂层）。

来自美国苹果协会：

自1920年代以来，蜡就用于水果和蔬菜。它们全部由天然成分制成，并获得了美国食品药品监督管理局的认证，可以安全食用。它们来自巴西棕榈树叶等巴西棕榈蜡等天然资源；小烛树蜡，得自大戟属的芦苇状沙漠植物；以及食品级虫胶，它们来自印度和巴基斯坦发现的紫胶虫。

就是说，如果蜡层太厚以至于可以将其剥离，则在温水下将其刷掉不会有任何伤害。蜡不易消化。（我不喜欢用黎明的斑点或喷洒酶性蔬菜/水果喷雾来清洁苹果，因为我讨厌添加的蜡。）

如果您正在吃涂有厚蜡的红色美味苹果，那么您真的会迷失在稠密，甜蜜，酥脆，酸的苹果上。红色的美味具有不自然的皮肤厚实，粉状的肉和一点苹果味。我极力推荐一些Gala，McIntosh或其他更小，更圆，非常美味的苹果。

同样，用轻肥皂/植物洗剂冲洗至少是一个好主意，因为蜡会吸收污垢和细菌。