是否有第戎芥末的替代品,如果有,它是什么?


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我可以用少量的热门英语芥末代替第戎,还是有其他选择。 (当然我很快会得到一些,但是现在我没有,并且想知道我是否可以用别的东西做)


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你能告诉我们你在做什么吗?这会对最佳替换产生一些影响。
Michael Natkin

Answers:


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第戎在它们使用的液体中有很强的味道(它不是醋,不是很好的葡萄酒)。我可能会尝试一些其他芥末+一点白葡萄酒醋(不是白醋;白色) 葡萄酒 醋)用于香槟醋或苹果醋。 (也许即使是干白葡萄酒,如果你手头有的话)。

如果你有干芥末粉,并且有一段时间让它坐下,你也可以尝试制作自己的;大多数网上食谱似乎都以干白葡萄酒为基础,少数使用白葡萄酒醋。

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