使用剩余的烤箱加热

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我经常用烤箱烘烤食物和蔬菜，通常在350或400 F下进行烘烤。此后它会保持一段时间的热度，而以某种方式不使用这种热量似乎很浪费。我可以用仍然热的烤箱做任何菜品或厨房维护工作吗？

oven cleaning efficiency

— 气垫
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冬天要给房子热身吗？

— Aaronut 2014年

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这很简单，但这是加热剩菜的好方法，即使在（烤箱安全的）盘子上也是如此！另外，如果您在锅上有一块顽固的烧焦油，请在上面洒一些清洁剂，加水，然后在其中浸泡一段时间。

— Jolenealaska

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烘干草药是我将使用烤箱余热的目的。

— 迈克尔·E。
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您也可以使用它来干燥许多其他东西。我曾在一些餐馆工作过，一整夜都在烤箱里制作面包丁和干面包作为面包屑。

— SourDoh 2014年

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我想到的第一个想法是在一夜之间做蛋白酥皮。

这种“完美蛋白酥皮”的食谱说，将它们放入200℃的烤箱中，然后关闭烤箱，然后待其冷却直至冷却。

还有另一种类似蛋白酥皮饼干的食谱，它也指出您可以在烤箱关闭直到早上之前将它们放在烤箱中

还有另一种被遗忘的布丁，您只需关闭烤箱即可“忘记”。

所以看来这绝对是一个选择

— 山姆·霍尔德
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我把盘子放在那里加热，然后再上盘和上菜。

— 罗杰·库林加
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如果您不使用它烹饪食物，请知道打开烤箱门不会比关门更好。

我见过一些人打开它，说他们不想“浪费热量”，但实际上，如果不加热，它将是一个更慢，更恒定的热量源。

— 拿特隆
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只要烤箱是热的，就使用我的烤箱（并且我假设大多数烤箱），烤箱都会运行风扇。您不会浪费热量，但根据情况如何，如果打开烤箱门以免浪费电，效率可能会稍微提高。有趣的是，这实际上意味着通过打开门，您可以减少房屋的热量释放（因为运行风扇会产生少量热量。）

— Patrick M

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自制饼干

使用足够薄的锡箔圆锅（8英寸）（商店购买，是一次性的）。

— 保时捷雷
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你是说用一次性锅？像这样？

— Jolenealaska

我住在芝加哥，在去年冬天的怪物风暴中，我有很多时间在手上，所以我大部分时间都在做自己最喜欢的事情……做饭/烘焙。首先给您的食谱时间（烘烤自制饼干需要多长时间）...也要测试您的烤箱。这就是我所做的，并且我学会了使用不同的方法烘烤（同样，为了自己的乐趣）。祝您好运：）

— 保时捷Leigh 2014年

为什么饼干有余热而不是完全加热的烤箱是个好主意？饼干通常不具有较高的烘烤温度吗？

— 卡斯卡贝尔