9 我喜欢芹菜，但是当我买芹菜时，它似乎很快就会变得柔软。 什么是最好的存储方式，以使其更酥脆？ storage-method celery — TJ埃利斯 source 您希望它持续多久？ — pleasePassTheCheese 2014年 @jim越长越好：) — TJ Ellis 没问题，我明白了:-) — @Joe
8 修剪根端，然后将茎杆直立在高玻璃杯中，加几英寸的水，然后藏在冰箱中。 您需要每两天更换一次水，否则可能会感到陌生。 您也可以将其切成较短的长度，然后将其完全浸没在水中保存；无论如何，这对于部分秸秆可能是必要的，因为大多数人没有调整冰箱架子来处理一堆芹菜的整个高度。 — 乔 source 不会在水中储存会促进李斯特菌等细菌的生长。是的，我知道冰箱很冷，但这只会减慢速度，不会阻止增长 — TFD 2014年 1 @TFD：换水很重要...我可能应该指定氯化自来水，因此水具有抗菌性。我从未尝试过用臭氧水处理（经过处理，但没有长期的抗微生物特性） — 乔
2 如果有时间，可以用芹菜做一些玻璃瓶。您可以像本教程中所示那样操作：http : //www.salad-in-a-jar.com/skinny-secrets/salad-in-a-jar-我知道这与生菜有关，但是我做了类似的事情芹菜，很好。而且，如果您想快速破解，只需将芹菜用铝箔纸包裹即可：http : //www.listonic.com/protips/get/mshkilezox。 — 卡塔齐纳 source
2 存放在几乎不透气的容器中，即使将开口折叠的基本塑料袋也可以使用 随意将一长串芹菜切成两半。切口的末端确实会随着时间的流逝而稍微变坏，但并没有那么快，这比将其弯曲或挤压到冰箱中要好。 只是不要让它像大多数冰箱一样放在空气中流动 — TFD source