罐子都是密封的，但我忘了煮封闭的罐子 - 我现在应该把它煮沸吗？

我在罐头上相对较新。昨晚我用一种我以前制作和制作的可靠食谱制作了一批桃子黄油。我将罐子和盖子消毒，将煮沸的桃子黄油舀进每个罐子里，然后盖上盖子和盖子。几个小时之内，所有的“按钮”都弹出，告诉我他们已经密封了。

然而，我今天早上意识到的是，我从未真正煮过封闭的罐子。由于它们已经密封，我应该再煮一次吗？（当我回到家时，罐子将被密封并在室温下保持约20小时）。

谢谢您的帮助！

我知道反转方法不涉及水浴，你只需填充罐子，盖上盖子和带子，然后将它们倒置。这是多么安全的问题。（我知道你没有做反演方法，但即使是偶然也很接近。）

我知道橘子酱可能需要长达两周的时间才能坚挺起来，如果不这样的话，建议再加工它们。在这一点上，我会说你可以安全地重新处理它们。我不会把你所拥有的东西直接放入水浴中。我会将内容倒回锅中煮沸。同时，清洗罐子和带子并使用新的盖子。然后将干净的（热）罐子装入水浴中。