储存黄油超过一个月[重复]

这个问题已经在这里有了答案：

我在冰箱里放了无盐黄油一段时间了，不时使用它。现在我意识到那已经有很多月了。味道不错，但可以安全保存一个月以上吗？

butter

— 帕德玛
source

— 凯里·格雷戈里

谢谢。我只是想知道他们是否过分谨慎，因为它味道很好，我一直吃到最近。

— Padma 2014年

我认为他们过分谨慎，是的，因为他们想在谨慎方面犯错误。就个人而言，如果黄油看起来和味道还可以，那么无论它在冰箱中存放了多长时间，我都会毫不犹豫地吃掉它。

— 凯里·格雷戈里

氧化会使黄油中的脂肪腐烂。您会品尝到并闻到它，因此它可能是安全的。冷藏和黑暗会减慢氧化过程。

我将黄油冷冻，然后一次从棍子的冰柜中取出。如果冷冻，黄油似乎可以永远持续下去。

— 鲍勃·布朗
source

我没有在英国的超市看到黄油棒像在美国那样。

— J86 2014年