为什么不将鱼视为肉？

在阅读烹饪知识时，一个老问题浮现在脑海：我是亚洲人，对于肉类和“鱼类”菜肴都没有问题。但是我的一些德国老朋友说肉和“鱼”不合适。

为什么不将鱼视为肉？什么样的物种被认为是“鱼”？

关于此的一些想法：

小时候，我以为每个有肌肉组织的生物都有肉。包括鱼类（这些动物在水中游泳并且有鳍，例如Nemo或金鱼）。

我的一个朋友自称素食主义者。我以为素食者是不吃肉或不吃肉的人：避免吃含有中枢神经系统或称为“动物”的某些部分的菜肴的人。但是她吃鱼。另一个例子：在耶稣受难日（或通常是星期五？！），德国（或其他任何地方）的一些基督徒吃“素食”食品-但包括鱼。

然后，我听到了圣经中的故事：上帝恨人类，但喜欢诺亚，诺亚筑起拱门，救出了自己，他的家人和一些动物，上帝下着雨，直到一切淹死为止。唯一没有淹死的物种……鱼。所以我以为鱼是圣兽，因为新教徒把鱼作为象征（除了十字架）。

虾，海胆，海参，乌贼，蛤，甲壳类（我避免使用“贝类”； D）呢？它们也被称为“鱼”。我认为圣经不会指这些……鱼。这些与真实鱼相比的质地完全不同。

经过一番谷歌搜索后，我在一个论坛上找到了一些“营养科学家”，他们声称鱼不是哺乳动物，因此没有“肉”。但是我可以得出结论，家禽和爬行动物都不会有“肉”。其他声称“科学家”的人则说，只有有红肉的动物才会有肉。不，那么鲸鱼肉，金枪鱼肉，鸭肉和牛肉将存在，但没有鸡肉，火鸡，猪肉，...

真鱼，虾，海胆，海参，鱿鱼，蛤，甲壳类动物的共同属性是能够在水中（海，湖，河或游泳池）停留一段时间，并具有通过产卵繁殖自身的能力（？ ） 蛋。海蛇，水母，肺鱼，鲸鱼，海豚，海豹，青蛙，乌龟和其他动物会从水进入土地一段时间，反之亦然呢？

我怀疑这是不可能给出确切答案的问题。

实际上，这可能是宗教，文化和混乱的混合体。

我认为在大多数情况下，它可以归结为“鱼不是肉，因为我长大后被告知它不是肉”或类似的东西。

就词源而言，“肉”最初仅指“食物”，因此可用于任何种类的食物。这在某种程度上延续了现代用法-有时我们谈论一种水果/蔬菜的肉来描述其内部，例如椰子。

我个人使用肉来描述动物肉而不管其起源如何，我不认为肉/鱼的偏差既有意义又无用。

RE：鱼和素食主义

鱼不是素食主义者。

ew，很高兴我们可以解决这个问题。

这个词有一个公认的含义，它不包括吃鱼。有很多人吃鱼，否则吃素食*，这很好，但这是对这个词的误用。归根结底，我们都吃了我们自在的食物，但是将许多变化组合在一起可能很困难。这使其他人感到困惑，最终给素食者带来不便。

哦，语言...

*尽管这可能不是事实。如果您正在吃鱼，显然不是出于道德理由，那么您就不太可能在一些较为晦涩的地方排除动物产品，例如在葡萄酒，奶酪或任何加工产品中。

这可能不会回答标题中的主要问题，但在问题的正文中，您提到：

我的一个朋友自称素食主义者。我以为素食者是不吃肉或不吃肉的人：避免吃含有中枢神经系统或称为“动物”的东西的菜的人。但是她吃鱼。

我最近读了一些东西（可能是博客，可能是一些在线出版物），解释了为什么这个人称自己为素食主义者却会吃鱼：

• 因为这比解释他们所有不能吃的东西容易。

许多人不熟悉“悲观主义者”一词，如果有人邀请您参加晚宴，说“我是素食主义者”比“我是乳-卵保守主义者”要容易得多，解释含义的时间。如果他们准备素食，那么您就可以吃...他们不需要知道各种素食主义者的整个本体。

在素食主义者社会成立之前，人们就把鱼当作“非肉类”食用。宗教，尤其是基督教，同样受到这种文化“错误”的影响。实际上，在直到1500年代中期才引入基督教的日本，鱼已经被日本的主要宗教，禅宗和神道教认为是非肉类。直到今天，鱼类和海洋食品仍被许多文化视为“非肉类”。

新国际版圣经的申命记14：3-20列出了所有被认为是“清洁”的动物。因此，至少对于圣经的追随者来说，鱼是好的，虾是坏的，因为上帝是这样说的。我听说四旬斋周五禁止鱼入内的原因之一是因为鱼没有通过鼻孔获得生命气息，这意味着它们不被视为活体动物。其他文化可能也有类似的想法。关于素食，我祖母是素食主义者，会吃鱼，家禽，牛肉和一点猪肉。我认为每个人都针对饮食制定自己的规则

有一次，基督教的各个教派都认为禁食是不吃动物肉。为了找到解决方法并仍然食用动物蛋白，这些教派提出了人工方便地重新定义肉类的方法。这个新的定义说鱼和肉是分开的实体，这样他们就可以禁食而仍然吃鱼。

我相信鱼就是肉。鱼是肉，因为它是动物。如果您不同意，则继续将鱼放入不同的食物组中。不能做吗？除了肉以外，鱼不适合其他任何食物，因为它是动物。因此，鱼就是肉！

据谷歌称，“肉”一词的实际定义是“动物肉”。鱼就是肉。

这很简单。肉只是肌肉的代名词。吃鱼的人不是素食主义者。这个人只是只吃鱼肉的食肉者。