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我经常这样做,也做我自己的披萨。大多数披萨会在大约20分钟的时间内烹饪完毕,因此从烹饪开始就将您喜欢的任何浇头放在上面绝对是很好的。对于某些更可能炭化的食物(例如西兰花或薄片火腿),可能先将其浸入水中或用一点奶酪覆盖以使其隔热,以防止其变干,这可能是有益的。
对于素食主义者,这取决于您要添加什么。腌制的墨西哥胡椒切片在烘烤之前先放在顶部,然后在平淡的比萨饼中加入适量的玉米饼(如果胆小的话,将其切成两半甚至四分之一)。菠菜或羽衣甘蓝也可以在烘烤前洗净,切碎并添加在上面。除非将青椒或洋葱切成薄片,否则将其微波烘烤45秒。在穿上之前。(红辣椒煮得更快。)新鲜蘑菇听起来很棒,但是生蘑菇会使冷冻的比萨变得湿透,因此,请先将其炒1-2分钟。加入油或黄油,然后在烘烤前加入。新鲜番茄应在烘烤后继续进行,除非它们是冬天的贫瘠或条状采摘的西红柿,在这种情况下,应将它们切成小方块,将多余的汁液榨出,然后在烘烤前大范围撒入,避免中间出现。橄榄可以在之前或之后进行。就像我父亲说的,打扮冷冻披萨?我穿着燕尾服打扮!