Answers:
具体来说，钢燕麦看起来像小颗粒，而燕麦片通过钢辊具有熟悉的扁平形状。卷起的表面积更大，因此烹饪速度更快，但产生不同的最终纹理。我更喜欢钢制切割的，但他们需要花费半个多小时才能做饭。如果您愿意，可以批量生产并重新加热2-3天。我想有些人还会用高压锅来加速它们。
它们比较粗糙，所以煮熟后质地更好。卷燕麦是糊状和平淡的，即使你得到非即时品种。碎粒是一种痛苦的烹饪方法：像小米一样，它们需要永远。
钢切燕麦是一个很好的折衷方案（技术上是钢切割 碎粒 ）。获得一些美味的groaty味道，但准备时间要低得多（只有半小时，而不是整整去壳一周或两周）。