羽衣甘蓝可以像辣根一样热吗?


4

我刚用甘蓝,香蕉,苹果,蓝莓,素食蛋白粉,嘉和亚麻做了水果冰沙。这就像喝萝卜冰沙一样。蓝莓是我最喜欢的冰沙的唯一区别。蓝莓是不是会让这种饮料变辣?


1
奇怪的是,它像芥末一样热(与羽衣甘蓝属于同一个家族)
Joe

1
芥菜看起来很像羽衣甘蓝。它们像辣根一样热。在沙拉中它很好 - 虽然不太确定冰沙!
Kate Gregory

Answers:


5

来自蓝莓的额外糖有可能帮助将羽衣甘蓝的辛辣味道带出更多。羽衣甘蓝以其辛辣的风味而闻名,就像豆瓣菜一样,但不是靠近辣根的热量。添加糖,就像盐一样,可以增强口感。

我不会自己尝试描述羽衣甘蓝的味道,而是使用别人的话来代替。

味道辛辣而且自信,并且可以有令人愉快的苦味。

资源: 甜蜜美味的生活 < - 如果您对羽衣甘蓝更感兴趣,请阅读。

所以,回答你的问题。 是的,羽衣甘蓝可以像辣根一样炙手可热。


即使不是蓝莓作为触发器,作为农产品,植物之间也会存在差异,因此在一片叶子中强壮的东西可能不会在另一片叶子中。
Joe

2
是的,它也高度依赖于它在成长过程中的寒冷程度。据说,强烈的霜冻有助于使羽衣甘蓝增加一些香气。
Doug

0

是的,它可能很热。昨晚我吃了一些羽衣甘蓝,这与我之前的情况完全不同。这羽衣甘蓝就像辣根或辣芥末。气味如此强烈和刺激!味道很辣/热。它的味道像芥末冰沙。


1
欢迎尼娜。目前尚不清楚这是一个答案还是一个新问题。这是答案的地方,(您可以使用帖子下方的“编辑”链接编辑帖子的问题部分)如果您想提出新问题,请使用右上角的“提问”链接的页面。
Debbie M.

黛比是对的。我把问题编辑出去,然后离开确认它可能很烫的部分。
rumtscho

0

在完全成熟时收获的许多绿叶蔬菜都是胡椒。它们意味着年轻的收获

所以基本上你卖了“老库存”

By using our site, you acknowledge that you have read and understand our Cookie Policy and Privacy Policy.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.