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欢迎。根据本页下面的摘录，芸豆是可接受的替代品。
azuki bean =小豆=天心豆= aduki bean = asuki bean =田豌豆=红东方豆= feijao bean =红色chori等同物：1杯干燥产量3杯煮熟的豆子发音：a-ZOO-kee备注：日本人使用这些小红豆制作甜红豆沙，但它们在米饭或沙拉中也很好吃。Azuki豆是甜的，相对容易消化，所以它们不会让你像其他豆一样高。他们也不需要很长时间做饭。替代品：黑azuki豆或红芸豆或Tolosana豆
也就是说，虽然您可以替换它们，但您可能需要进行调整以最终得到类似的豆酱。例如，你可能需要添加更多的糖，因为小豆具有天然的微甜味。
此外，即使你有罐头豆，他们可能需要一些烹饪，以使他们达到正确的柔软度。（赤豆往往具有非常奶油的质地。）请注意，深红色的芸豆往往比浅红色更坚硬。
所有的说和做，你可以做出调整，最后得到一个略有不同的结果。但至于我，我会得到红豆。
不，azuki bean的质地和风味与芸豆有很大不同，你不能用它们作为替代品。