我的披萨刀的手柄是由什么制成的，如何阻止它涂抹的所有东西？

前一阵子，我买了一个普通的披萨刀，暗灰色的手柄。然而，我很快就发现了一种难以处理的方法，手柄是由一些奇怪的金属或合金制成的，它们会与水发生反应，染上接触黑色的一切：

“水”在这里包括甚至略微潮湿或汗湿的手，使这成为一个真正的痛苦使用。 这是什么东西，我怎么阻止它染色？ 为了额外的功劳，你为什么要用手工制作厨房用具？！

神秘解决了！在Catija的催促下，我设法在我从澳大利亚墨尔本的Chef's Hat购买的商店网站上挖掘刀具：

CUTTER PIZZA W / ALUM手柄95MM S / ST（$ 6.60）

因此，手柄是铝（铝），如果合金不是洗碗机安全的话可能变黑，这显然不是。是时候问一个新问题，我可以做些什么来修复它！