我应该在什么温度下供应萨拉米香肠?


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我最近发现某些食物应该在某些温度下食用。我真的很喜欢萨拉米香肠,但我通常都是从冰箱里吃的。

它是指在室温下或在更高的温度下冷藏吗?

Answers:


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室温肯定!

吃萨拉米香肠等东西会减少它的味道。显然你想要把它放在外面很长一段时间都要小心一点,但是我通常会在食用之前将任何我想吃的东西放在冰箱里。


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这取决于你想如何烹饪。如果你正在制作三明治,当然,室温是最好的,甚至味道明智!然而,有时候我喜欢在煎蛋卷或意大利面上添加意大利香肠或香肠,然后在烹饪食物时将其加热到锅中。一般来说,我认为萨拉米香肠的食用温度都取决于个人意见以及你如何供应这道菜。


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我很确定OP只是在谈论吃萨拉米香肠,而不是用它作为菜肴中的一种成分。
Cascabel

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@Jefromi这就是我的意思,这一切都取决于你如何吃它。如果它只是它本身,那么当然室温是最好的,但如果你把它添加到一个盘子然后加热是更美味。
Lschk 2015年

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警告,环境/室温对不同的人来说意味着不同的东西; 20c和30c之间存在很大差异(谷歌转换为F)。

我通常会将萨拉米香肠放入冰箱中,然后在进食前半小时取出(取决于实际的房间/环境温度)。

如果您决定提前切片萨拉米香肠,请记住每个切片的温度会比保持萨拉米香肠整个切片更快,并根据需要切片。


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始终处于环境温度。

萨拉米香肠总是意味着“按原样”吃,而且我的意思是不熟。它最初被设计为一种保存多余肉类的方法,以便在肉类稀缺的一年中稍后食用。

如果您决定加热或烹饪萨拉米香肠,不会给您带来任何伤害,但是当您“吃”它们并且在室温下时,您将失去所选择的所有质地和口味。

哦,顺便说一下,如果保持恒定的湿度和温度,萨拉米斯可以保持多年,例如,在地窖或深洞穴中!

我制作了自己的萨拉米香肠,火腿和bresoalas,并且可以确认在91年制作的萨拉米香肠味道出奇的好,尽管看起来像干硬脂!

如果您现在将意大利腊肠放入冰箱,请在您打算吃它之前将其取出至约2小时。但是只能取出你需要的东西,因为它不能很好地响应恒定的温度变化(从冰箱取出,然后再放回去)等。

如果你剩下一些萨拉米香肠,请用保鲜膜(美国的保鲜膜)松散地覆盖它,它可以在24-36小时内使用。

快乐的吃。


谁在地球上投了那一个。先生/女士,回答很好!
Richard ten Brink 2015年
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