10 我想知道我应该从罗勒叶上切下什么，我是否只使用“刀片”直到叶柄或我也应该切割它？ 我知道有些东西必须在正确的地方切碎，因为它可能会增加酸味。 此外，它们可以煮沸还是应该“生吃”？ basil — 马丁马康尼 source
3 我总是给新鲜的罗勒切碎并扔进去。你可以使用新鲜的草药生吃或以任何你想要的方式烹饪，并找到美味。只要你不让它们破坏或燃烧它们，它们就相当宽容。 — sarge_smith source 茎顶部的罗勒'芽'怎么样？
8 你可以滚动叶子并将它们切成薄片（雪纺），这是我的首选方法。我从未有过切割罗勒并使其变酸的实例。 我从来没有听说过煮沸它们，但我认为你可以用这种方法取出精油，并可以制作注入水。你也可以在油中炸罗勒叶，做出松脆的馅料！ — joshtronic source 2 雪佛兰+1。它的演示非常令人印象深刻。特别是那些不知道该怎么做的人。 — Sobachatina 2010年
2 你可以使用整个叶子和茎 - 这是唯一的警告：茎非常强壮有力！如果你要干燥它们以便使用整个植物，确保你将茎切得很细并与叶子混合（如其他后雪纺中所述），将整个混合物展开并让其完全干燥。在几天之内，混合物将变干，直到你可以压碎它们并储存在一个小容器中。混合物将持续数月!! — AttilaNYC source