我可以分层柠檬酱和柠檬慕斯吗？

我有一个朋友真的要我做一个芝士蛋糕，里面有一层柠檬凝乳，然后盖上一层柠檬慕斯。我觉得这听起来很棒但柠檬凝乳会凝结我的慕斯吗？

虽然大多数人都在芝士蛋糕上面加上柠檬酱，但互联网上有几个收件人。玛丽贝瑞有一个版本，她将凝乳直接包含在marscapone混合物中，因此它似乎不会凝固。

把它放在饼干上，然后加入芝士蛋糕混合物可能会引起其他问题，要么凝乳可能被挤出侧面，要么过多地滋润底座。