为什么平底锅的手柄倾斜而不是水平？

为什么平底锅的把手如今向上倾斜，而不是老式的水平把手？

来自Zwilling的“产品经理-炊具”的答案，翻译为英文：

[摘要介绍]

在产品创建过程中，不同的因素会影响手柄的设计。第一步，有光学原因。这是第一个设计图纸的阶段。在内部决定草图后，我们便会制作与相应锅体相连的塑料原型，以查看“实况”的尺寸比并验证外观。如果我们认为这两个因素之一不是最优的，则进行另一轮设计。

稳定性对于倾斜角基本上不起作用，更关键的是手柄连接和材料厚度。

[最后一段可能是参考我的问题，即关于一定的倾斜角度以更好地悬挂在手柄上。“更好”被解释为“更持久”。]

来自“消费者服务WMF ” 的答案已翻译为英文：

[摘要介绍]

锅体形状和手柄仅归因于设计。由于每个人的口味不同，所以我们有各种各样的设计。锅的手柄和形状没有其他技术原因。

摘要：

在Zwilling的设计过程中，美观地悬挂在手柄上至少不是这样提到的问题。WMF坦率地说这只是设计。

如果问题的前提实际上是正确的，那就是随着时间的推移确实发生了变化，这是值得怀疑的，那么至少在最近这些日子里，此类问题对大公司不再起作用。

进行了一些查找，尽管我没有找到一个权威的答案，但在本设计论文的简介中，他描述了一种我认为很有意义的理论。

传统上，由于锅碗瓢盆是设计用于明火的，因此它们通常具有直的长柄。随着现代炉灶的出现，锅和锅被从炉膛上抬起，手柄被简单地缩短，附带的好处是在较小的环境中节省了空间。

我怀疑这是最合理的。着火时，您希望将手放低并尽可能远离火源。在火炉中，由于辐射的热量要比火少得多，因此只需将手移到离燃烧器仅几英寸的地方，便会更加有益。然后，向上和向外变得更有意义。

从本质上讲，我怀疑锅/炊具的设计是否与可用的热源更匹配。当我键入此内容时，另一种理论是，用于手柄的材料的变化也有所不同。使用木质或塑料手柄时，与纯金属制成的手柄相比，您需要将其向上移动并远离热源。

因此，如果用于将汤锅从架子上悬挂下来，则手柄可以笔直地垂下，这比起笔直的角度将其悬挂在角度上更为美观。例如：