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在使用小滴之前，先品尝一下。如果他们自己尝起来很美味，那么肉汁就会很棒。通常，将火鸡烤后留在锅中的油用来使肉汤变稠，使肉汁与火鸡搭配食用。如果看起来像所有的油，则可以原样使用。
尤其是由于火鸡已预先烤好，因此滴水可能是油和果汁的混合物。将滴水倒入干净的容器中，这样您就可以看到多少油和多少果汁。off出油，然后用等量（大约）的面粉在炉子上（最好在烤盘中）煮熟（并根据需要添加黄油）。
要制作肉汁，基本配方是2汤匙脂肪，2汤匙面粉和1杯液体，相当于1杯肉汁。
引用与我的经验相吻合的食物。
当您将面粉和油煮至中等褐色时，请尝试刮去粘在锅上的所有褐色碎屑。那些是巨大的风味炸弹。可以将倒出的滴汁的液体部分与作为肉汁的液体部分的汤一起添加。
上面的链接提供了更详细的说明。
我不太确定预先烤好的火鸡，因为我认为那里会有氢化脂肪。但是，如果您要烤新鲜的散养鸟，这是给您的！火鸡小滴（或脂肪，想想鸡脂肪2.0！）i是烘烤过程中脂肪和肉汁的混合物，在调味时绝对是金粉！！
我们通常将其倒入耐热水壶中，然后冷却。您可以用几勺勺子倒入馅料，以调味料和烤土豆的调味品结束，但不要太多，因为它的水分高，容易在烤箱中飞溅和燃烧，从而产生烟熏感。
真正的零食是在第二天或第二天加热剩饭时，将几勺汤匙倒在切成薄片的肉，馅甚至土豆上。它将增加许多美味的额外美味。
但是，我们用它来做的最好的事情是为圣诞节后的油炸制作炸面包。将一些新鲜的白面包切成薄片（厚边），在不粘锅中加热少许橄榄油。将约三汤匙的火鸡汤匙捞起。它会发出嘶嘶声和飞溅，因此请立即将您的面包放在顶部，并在锅中移动以捕获所有奇妙的味道。稍微降低热量，使其稍呈褐色（注意它可能容易燃烧），将其翻转并稍微烘烤一下底面（主要是为了质地），然后将其放在加热过的烤盘下的加热板上。做几片，趁热。撒上盐并享用。我保证一旦您尝到了这一点，您就不会对其余的炒菜感到烦恼。面包可能用完了！！我祖母给我们的圣诞节礼物