女性和男性牛肉的味道有区别吗?


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一位朋友说男性牛肉比较贵。我认为她的确意味着不同品种的口味差异或其他一些使牛肉更贵的标准。有区别吗?


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我认为大多数男性都会因为小牛肉或“婴儿牛肉”而被淘汰,所以他们没有必须与成熟的公牛一起漫游。
Joe

Answers:


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这个 MSU的链接 ;

小母牛胴体比转向胴体略大于大理石花纹,但是   美国农业部的质量等级没有显着差异。

所以没有足够的质量/口味差异来打扰......

活小母牛的平均价格为149.80美元,平均价格为149.70美元   担

显然,小母牛(雌性)比阉牛(阉割雄性)更贵......每百磅重10美分。

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