简短的回答是“不”，这绝对不是美国独有的问题。由于这个问题是在美国和欧洲之间进行比较的，所以我将主要集中在这两个领域。
不幸的是，很难仅凭鸡蛋来估计疾病，因为鸡蛋中沙门氏菌的暴发通常是由于它们在厨房中的处理方式以及它们可能污染的其他食物所致。
如果仅从总体上看沙门氏菌病例，我可以从欧盟（2014年）清单中找到最新数据：
- 报告（确认）病例88,715，每100,000人口中23.4例
- 9,830例住院
- 65人死亡
我可以在美国（2013）列表中找到最新数据：
- 报告（确认）病例7,307，每100,000人口中15.2
- 2,029例住院
- 30人死亡
（注意：这些数字仅基于美国人口样本显示，因此与欧盟数字进行比较时，我会注意每100,000人中的发病率。）
当然，问题在于，在欧盟和美国，报告的病例数仅占总数的一小部分。 欧盟的一项重大研究估计，仅报道了58例沙门氏菌病病例中的1例，这表明每年的发病率约为500万例。以上链接的美国CDC报告估计每年大约有120万例。
鉴于欧盟的人口约为5亿，而美国的人口约为3.25亿，与美国相比，欧盟中沙门氏菌中毒的发生率似乎高出一倍，但同样，这些只是估算值。（此外，值得注意的是，上一项研究表明，欧盟各个成员国的发病率可能在每100,000个中的16个到每100,000个中的11,800个之间变化，这显然是一个很大的范围。一些国家比其他国家安全得多。）
现在的问题是：这些案例中有多少可以与鸡蛋相关？大多数研究表明，鸡蛋是导致疾病的沙门氏菌最常见的携带者。从以上欧盟报告中：
在食用鸡蛋中很少发现沙门氏菌，含量为0.3％（单个样品）或1.0％（批量样品）。食源性沙门氏菌暴发的最重要来源仍然是鸡蛋和蛋制品。
在美国，从2000年开始的一项研究估计每年约有180,000例鸡蛋病，但另一份报告估计，与鸡蛋相关的食源性疾病的比例从1990年代后期的6％下降到2006-2008年的2％。这一切都是在2010年新蛋安全规则通过之前完成的。（该链接估计，每年有79,000 例沙门氏菌病例与该规则之前的蛋相关。）
相比之下，欧盟估计2010年的沙门氏菌病例为540万例，其中约17％可能归因于鸡蛋，2010年为928,000例。鉴于人口差异，这表明由鸡蛋引起的沙门氏菌病例约为7个。与2010年的美国相比，其在欧盟的流行率要高出20倍。那是最近一年，我可以找到一个单独的鸡蛋来比较。（请注意，整个欧盟成员国的发病率差异很大。那些政策更严格的国家（例如英国的疫苗接种政策）的数目要低得多。）
根据2000年的一项研究，对美国受沙门氏菌污染的鸡蛋比例的估计通常表明该数字约为20,000的1（或0.005％）。但这是在引入新的鸡蛋安全规则之前，现在这个数字可能会更低（因为要更频繁地监测受感染的鸡群并将其从生产中移除）。
综上所述，我在这个问题上感觉到，这些链接对美国的总体鸡蛋政策持怀疑态度。只是为了澄清与这些来源有关的几点：
与美国相比，欧盟的鸡接种疫苗的可能性更大，但欧盟各国之间感染鸡的百分比仍然存在很大差异。
鸡蛋清洗不当是一个问题，但是多年来，在美国，有关合适温度的准则等变得越来越严格。
洗鸡蛋绝对不是仅仅为了外观。通过蛋洗和冷藏，美国成功地大大降低了沙门氏菌感染率，远早于许多欧洲国家。在欧洲，直到最近才主要通过疫苗接种获得类似的安全性提高。未洗鸡蛋中的沙门氏菌病例绝大多数来自蛋壳污染。如果不洗鸡蛋，确保安全的唯一方法就是首先确保外部不受污染（这意味着首先要确保鸡没有受到感染，例如通过疫苗接种）。
我从欧洲食品安全局（EU Food Safety Authority）链接的上一份报告摘要中指出：“将延长存放期间的风险增加最小化的有效方法是在零售店和家庭中都将鸡蛋冷藏。” 欧盟不对鸡蛋进行冷藏的做法可能是造成上述沙门氏菌病例增加的主要原因。在美国，部分由于洗涤过程也需要制冷，这确实会增加壳的孔隙率。